Eugenio, l’artigiano cioccolatiere e la rivoluzione del bean to bar
La storia di Eugenio, giovane artigiano cioccolatiere che conduce uno storico laboratorio genovese. Pur rispettando le tradizioni produttive – utilizza ancora antichi macchinari dell’ottocento – ha innovato profondamente i processi, creando una filiera produttiva completamente interna unica nel suo genere.