All’interno della Bottega si potranno trovare tutti i prodotti provenienti dal lavoro delle cooperative agricole di Libera Terra, che operano sui terreni strappati alla criminalità organizzata, e di molti produttori locali che condividono un progetto di affrancamento dell’economia dalle mafie. Passata di pomodoro, vini, pasta, olio, ceci, melanzane, farina di ceci, legumi sono il frutto dell’impegno e della passione dei ragazzi della cooperative che ogni giorno lavorano le terre che appartenevano alle mafie. Tra gli scaffali si possono trovare i pacchi di pasta dal grano duro prodotto sulle ex-proprietà di Brusca e Riina, l’olio extravergine e i vasetti di peperoncino provenienti dai terreni sequestrati in Calabria ai Mammoliti e Piromalli, il vino Centopassi prodotto nel corleonese, i pomodorini secchi , le friselline e i tarallini prodotti sui terreni della Sacra Corona Unita.