L’azienda agricola in conversione biologica Cereris coltiva canapa industriale per la produzione di semi – dai quali si ricava farina, olio e derivati come pasta o altri prodotti da forno – grani antichi, poi castagne e ciliegie. A condurre l’azienda è Francesco Procacci che dopo la laurea e alcune esperienze di vita e lavoro in Italia all’estero si è stabilito a Cervinara, in provincia di Avellino, e qui ha avviato sua azienda agricola.