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Un tuffo nelle tradizioni e nella cucina del Casentino.
La chef e insegnante di cucina Paola Baccetti ci parla della sua creatività e del vero significato del cibo: la sua qualità, la comunicazione insita negli ingredienti, la vita che emanano.
Come trasformare un amore, una passione intensa in un occasione di lavoro piacevole.
Ultimo aggiornamento del 08 Dicembre 2020