Gestito da Ilaria Camprincoli è dal suo compagno, il Podere La Buona Luna si pone l’obiettivo di potare avanti una serie di attività che erano classiche dei Poderi del passato, autosostenendosi e vendendo le eccedenze all’esterno.
Al suo interno si trovano orto, frutteto, animali come galline e quaglie per le uova, erbe aromatiche ed erbe spontanee, un castagneto.
Oltre a questo, Ilaria ha sviluppato una passione per la produzione di liquori, che il Podere sta implementando al proprio interno sperimentando nuovi gusti e aromi da produrre.