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La mappa dell'Italia che Cambia

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Agricooltur
Agricooltur

Agricooltur® è un’azienda di Carmagnola (TO) che progetta e sviluppa sistemi brevettati per la coltivazione aeroponica, rivisitando l’agricoltura tradizionale attraverso […]

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Biova Project
Biova Project

Biova Project è una startup innovativa attiva nella lotta allo spreco alimentare attraverso la trasformazione del pane invenduto in birra […]

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Birrificio Messina
Birrificio Messina

Il Birrificio Messina guarda al futuro con la voglia di crescere e tramandare la tradizione brassicola più antica, impegnandosi a […]

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Caseificio Rosso
Caseificio Rosso

Quattro generazioni si sono tramandate la memoria storica della tradizione casearia delle valli alpine biellesi. Nel corso di più di […]

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Germinale Cooperativa Agricola di Comunità
Germinale Cooperativa Agricola di Comunità

Germinale è una Cooperativa Agricola di Comunità con sede a Demonte, con terreni coltivati in media e bassa Valle Stura […]

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HAMBOO
HAMBOO

Paninoteca nel pieno centro di Genova. Il menu è a filiera corta, con hamburger preparati artigianalmente, a base di ingredienti […]

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Hortum Meum
Hortum Meum

Piccoli orti in affitto per chi vuole autoprodurre il cibo per sé e la famiglia in un terreno in passato […]

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L’Orto di Sole
L’Orto di Sole

Il progetto nasce in provincia di Torino da un’idea di Dario Pugliese, agricoltore e architetto paesaggista, grazie al particolare periodo […]

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Maixei azienda agricola
Maixei azienda agricola

Maixei è un’azienda agricola con punto ristoro. Si trova in val Bisagno, proprio sull’acquedotto storico di Genova. L’idea di Maixei […]

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Mangiarò Panigacci e Cò
Mangiarò Panigacci e Cò

Panigacceria a conduzione familiare nel centro storico di Brugnato. Il locale punta sulla preparazione di piatti a base di materie […]

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Rantan
Rantan

Francesco Scarrone e Carol Choi sono due cuochi che, dopo aver lavorato in alcuni dei ristoranti più innovativi del mondo, […]

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The Honey Farm
The Honey Farm

The Honey Farm è un piccolo rifugio sulle alture di Genova, tra Pegli e Prà, dove ci si ristora all’aperto, […]

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