La Cucina di Alù: grani antichi e km 0 per promuovere l’economia della Sicilia
Sorge a Palermo “La Cucina di Alù”, una panetteria naturale che utilizza grani antichi e vende prodotti siciliani provenienti da agricoltura biologica, bioetica e biodinamica. Un’idea imprenditoriale consapevole per promuovere l’economia locale e l’alimentazione sana.