15 Giu 2015 Rubrica - Invece si può! Scritto da Marco FossiAnche in Italia il reato di “spreco alimentare”?La buona notizia viene da una fonte istituzionalmente somma, il Presidente della Repubblica, che ha dichiarato: “non è tollerabile che […]LEGGI DI PIÙ
12 Mag 2015 Rubrica - Terranave Scritto da RedazioneScambio di cibo e altre strategie per una comunità senza sprechiOgni famiglia italiana spreca in media 400 euro all’anno di spesa. Uno studio di un centro di ricerca milanese analizza questo […]LEGGI DI PIÙ
25 Giu 2014 Io faccio così Scritto da Alessandra ProfilioIo faccio così #31 – Alessia La Cava e il recup: storie di ordinaria “sopravvivenza urbana”“Recup”, ovvero recuperare, per evitare gli sprechi, risparmiare, condividere, barattare e vivere meglio. Alessia La Cava è una giovane mamma romana che ha fatto del recup uno stile di vita, una strategia di “sopravvivenza urbana”. Dagli alimenti del mercato che andrebbero sprecati una spesa a costo zero e cibi trasformati da barattare e donare.LEGGI DI PIÙ
29 Nov 2013 Rubrica - Terranave Scritto da Alessandra ProfilioTerra fertile e lotta agli sprechi alimentari. Terranave incontra Mister LombricoNella Regione Lazio sta prendendo piede una virtuosa iniziativa che permette allo stesso tempo di riciclare il cibo che si […]LEGGI DI PIÙ