Nicola è un giovane laureato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che, dopo gli studi, ha deciso di tornare in Molise, la sua regione d’origine, per avviare una serie di attività.
Ha aperto un’azienda che pratica agricoltura e pastorizia ed è organizzata secondo i principi del design sistemico, con l’obiettivo di riunire i produttori locali, raggiungere la totale sostenibilità economica e ambientale del sistema attraverso la filiera corta e riscoprire allevamenti e colture autoctone.
Inoltre, per promuovere il turismo sostenibile e responsabile, è fra gli organizzatori di diversi eventi sul territorio, come il festival gastronomico e musicale Provvidenti Borgo Enogastronomico e il Mediterronean Fest.
Stiamo perdendo la capacità di sognare eppure l’Italia è costellata di straordinarie esperienze di cambiamento!
Mentre gran parte dei mass media sceglie di non mostrare i cambiamenti in atto, noi scegliamo un’informazione diversa, vera, che aiuti davvero le persone nella propria vita quotidiana.
Chiediamo il tuo contributo per cambiare l’immaginario e quindi la realtà!
Grazie per contribuire all’Italia che Cambia
Mentre gran parte dei mass media sceglie di non mostrare i cambiamenti in atto, noi scegliamo un’informazione diversa, vera, che aiuti davvero le persone nella propria vita quotidiana.
Chiediamo il tuo contributo per cambiare l’immaginario e quindi la realtà!