SFUSO è un progetto fondato da un gruppo di giovani calicesi, rappresentato da quattro ragazzi – Serena Folco progettista culturale, Pietro Rosso ingegnere architetto, Sara Dini segretaria diplomata in lingue, Rachele Bianco studentessa di Belle Arti- che hanno un comune interesse: essere fautori di un cambiamento.
Il progetto si pone come obiettivo la sensibilizzazione, riqualificazione e sviluppo economico pensato per ridurre l’impatto ambientale di un piccolo paese agricolo sensibile al tema dell’ecosostenibilità: Calice Ligure.
Il progetto è organizzato in due macro-azioni: la progettazione per la vendita dello sfuso e il percorso di formazione e prevenzione ecologica per la comunità locale.