Il rapporto tra uomo e animali è tanto complesso quanto estremamente affascinante. Nel corso della storia esso si è trasformato: evoluto in certi casi come regredito in altri. Così come diceva M. Gandhi, “grandezza e progresso morale di una nazione si possono giudicare dal modo in cui tratta gli animali”.

In questo senso Con-vivere, l’allevamento del futuro tende verso una evoluzione del rapporto dell’uomo con l’animale e allo stesso tempo con sé stesso. Il libro tratta in modo attento e sistemico il rapporto tra uomo e animali d’allevamento, concentrandosi in particolare sulla comprensione della sensibilità degli animali per allevarli nel rispetto dell’ambiente e delle loro esigenze.

Visione, passione, dedizione e prospettiva. Queste sono le prime quattro parole che mi vengono in mente pensando al libro che ho appena terminato di leggere.

“Visione” è l’aspetto preponderante sin dalle prime righe: la forte necessità di approcciarsi all’argomento in modo sistemico, valutando tutte le possibili connessioni presenti negli allevamenti per valutare attraverso un approccio olistico ogni singolo elemento in gioco. Non a caso i concetti di permacultura, agricoltura sinergica e biologica compaiono nella lettura dell’opera, che tuttavia cerca sempre di allargare i concetti ad una visione più ampia possibile, volta al rispetto per tutto, animato o inanimato che sia.

“Passione” si rivela ad ogni parola scritta dagli autori. Considerata la visione così chiara e rispettosa verso gli animali non potrebbe essere diversamente. Quel che più sorprende è il porsi sempre dal lato dell’animale che viene allevato e non dal punto di vista dell’allevatore. Possedere una simile concezione permette di porre in essere una situazione in cui il benessere viene diffuso ad ampio raggio: animali, persone, ambiente e territorio possono trarne giovamento in egual misura.

“Dedizione” è osservazione attenta, interesse, abnegazione ed è quel che i tre autori portano con sé e condividono con il mondo in questa opera, che può divenire la base futura sul quale impostare il modo di rapportarsi tra gli uomini e gli animali.

“Prospettiva” futura, ma anche presente. Il titolo del libro ci parla dell’allevamento del futuro, ma come ben descritto vi sono già molti illuminati in Italia e nel mondo che adottano pratiche diverse, etiche e volte al benessere di tutti.

Lasciatevi sorprendere dalla lettura di quest’opera, per con-vivere al meglio con gli animali e con voi stessi.

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