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5 Nov 2021 Rassegna stampa
La Cina raziona l’energia e il cibo – #402
Scritto da Andrea Degl'Innocenti

La Cina raziona l’energia e il cibo – #402

Negli ultimi giorni la Cina sta razionando l’energia e ha consigliato alle famiglie di mettere da parte il cibo per il sostentamento quotidiano da qui fino a primavera, gettando nel panico milioni di persone. Ma quali sono le cause di questa crisi? Intanto a Glasgow proseguono i lavori della COP26, ieri si è parlato di energia ed è stato siglato un trattato per smettere di finanziare progetti di estrazione di combustibili fossili all’estero. Ma queste misure sono sufficienti? E in generale quanto possiamo confidare nelle svolte che arrivano dai vertici del sistema?

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25 Mag 2020 Lavoro
Laureate in bottega: la rete delle donne che rilanciano i negozi di quartiere
Scritto da Annalisa Jannone

Laureate in bottega: la rete delle donne che rilanciano i negozi di quartiere

Promuovere innovazione sociale e buone prariche di sostenibilità, tessere relazioni di vicinanza e costruire il proprio futuro partendo dal negozio di quartiere. È la strada scelta da Maddalena Cassuoli che dopo aver aperto il suo punto vendita di abiti e accessori di seconda mano ha dato vita ad un blog per mettere in rete chi sta portando avanti esperienze simili.

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26 Feb 2020 Stili di vita sostenibili
Vovolina: il piccolo paradiso culinario a offerta libera e consapevole
Scritto da Charlotte Cecchi

Vovolina: il piccolo paradiso culinario a offerta libera e consapevole

Vi portiamo a visitare Vovolina, progetto di riscoperta della cucina naturale e tradizionale che si trova sulle colline marchigiane e ha una particolarità: non c’è menù, cibo e bevande si scambiano e il prezzo lo decidono gli avventori!
Ciò che si mangia qui è autoprodotto grazie a un orto sinergico e un boschetto di piante selvatiche commestibili.

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10 Dic 2019 Stili di vita sostenibili
Sbarbacipolla: la biosteria che promuove vivere etico, benessere e creatività
Scritto da Daniela Bartolini

Sbarbacipolla: la biosteria che promuove vivere etico, benessere e creatività

Un ristorante che propone una cucina naturale, etica e a basso ambientale, ma anche un luogo di incontro e confronto sul tema ampio dell’alimentazione. Tutto questo è la Biosteria Sbarbacipolla gestita con passione da Nicola e Chiara che a Colle Val d’Elsa, tra Siena e Firenze, promuovono anche una serie di attività artistiche e culturali volte al benessere globale.

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26 Ago 2019 Agricoltura sostenibile
Scritto da Sara Capurso

“In un terreno abbandonato ora coltivo la lavanda e produco oli essenziali”

Dopo aver cercato con cura un luogo dove poter riconnettersi con la natura e mettere a frutto i suoi studi e competenze, la padovana Emanuela Grazian ha scelto la Val di Taro, in Emilia Romagna, per avviare una coltivazione di lavanda e produzione di oli essenziali. Nel suo campo il momento del raccolto rappresenta un’occasione di condivisione e anticipa un progetto di ospitalità diffusa che Emanuela desidera realizzare in futuro.

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5 Mar 2019 Sostenibilità ambientale
Scritto da Alessandra Profilio

La Terra è più verde. Giuseppe Barbiero: “Una notizia storica”

Per la prima volta nella storia dell’umanità gli esseri umani hanno contribuito ad aumentare la superficie verde della Terra. “Segno che malgrado i nostri limiti ed errori siamo una specie resiliente”. Approfondiamo con Giuseppe Barbiero, biologo e ricercatore, i risultati di un recente studio che attesta l’aumento dell’area verde globale del nostro pianeta.

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4 Mar 2019 Medicina integrativa
Scritto da Annalisa Jannone

Oncologia integrata: nuovi approcci per la cura del cancro

Trattare il cancro attraverso l’uso integrato di più opzioni terapeutiche, rispondendo così alla crescente richiesta di una medicina di precisione e personalizzata. Esperti provenienti da tutto il mondo si sono riuniti nei giorni scorsi a Firenze per confrontarsi ed aggiornarsi sulle nuove strategie terapeutiche integrate a quelle convenzionali. Ecco un resoconto del convegno dedicato all’oncologia integrata.

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28 Gen 2019 Salute e alimentazione
Scritto da Annalisa Jannone

Il Giardino della Minerva, il più antico orto botanico d'Occidente – video#4

Gli orti botanici nacquero nel Medioevo con un obiettivo principale: insegnare agli studenti delle scuole di medicina a riconoscere le piante terapeutiche. E questo è stato dalla sua nascita il ruolo del Giardino della Minerva, il più antico orto botanico d’Occidente nato a Salerno per iniziativa della Scuola Medica Salernitana, la prima e più importante istituzione medica d’Europa. Ne abbiamo intervistato l’attuale direttore, il dottor Luciano Mauro.

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6 Ago 2018 Medicina integrativa
Scritto da Annalisa Jannone

video#1 – Medicina Tradizionale Cinese: l’Oriente in un ospedale di Napoli

Un reparto di medicina integrata di un ospedale di Napoli offre prestazioni pubbliche di medicina tradizionale cinese e fitoterapia. Il responsabile, il dott. Ottavio Iommelli, ci racconta la sua esperienza e il rapporto con la medicina convenzionale donandoci una visione originale del concetto di salute e della ricchezza delle opportunità terapeutiche.

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7 Mar 2018 Alimentazione sana
Scritto da Giulia Napolitano

Ricette #1 – Polpette vegan di lenticchie e pane al pomodoro

Le polpette al sugo rappresentano uno squisito piatto della nostra tradizione che viene tramandato di generazione in generazione. La ricetta originale prevede la carne come ingrediente principale, eppure utilizzando solo alimenti di origine vegetale il risultato può essere sorprendente. La dott.ssa Giulia Napolitano ci spiega come preparare le polpette vegan di lenticchie e pane al pomodoro.

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Il problema della siccità non è scomparso – #661

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Mouloud, la bottega tessile nata sulle isole Eolie tra tradizione e sostenibilità ambientale e sociale

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Baskin, il basket più bello e più inclusivo in cui atleti disabili e non giocano insieme

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Ashoka fellow: è aperta la chiamata per innovatori e innovatrici sociali da inserire nella rete

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La scuola condivisa che esce dalle mura scolastiche: a Chieri un nuovo patto di collaborazione

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È tutto pronto per il Carnevale di Scampia, fra fermento sociale e ingiustizie burocratiche

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Capire l’India contemporanea

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Dalla sintesi fra oriente e occidente alla rivoluzione dell’educazione: il futuro secondo Sujith Ravindran – Meme! #43