Cuoca per ritiri, workshop ed eventi

Ho iniziato a cucinare per gruppi circa dieci anni fa. Per me cucinare è un atto di cura, una forma di creatività e un modo per prendermi cura delle persone attraverso il cibo.

Amo creare piatti gustosi e nutrienti partendo da ingredienti semplici, portando in cucina amore, leggerezza, senso dell’umorismo e un pizzico di magia.
Anche nei momenti di maggiore intensità riesco a mantenere calma, presenza e organizzazione.
Tratto ogni ingrediente con rispetto e preparo ogni piatto con attenzione, curando sia il gusto che la presentazione.
Posso gestire in autonomia la cucina per gruppi fino a circa 20 persone; per gruppi più numerosi preferisco lavorare con un aiuto.

Mi piace mettere la mia cucina al servizio di esperienze come:
* ritiri
* workshop
* corsi di formazione
* eventi residenziali

Mi piace creare un’esperienza in cui il cibo non sia soltanto nutrimento, ma anche un momento di connessione, presenza e condivisione. Credo che un pasto preparato con cura possa sostenere il benessere del gruppo tanto quanto le attività che lo riuniscono.

State cercando una cuoca per il vostro prossimo evento e avete una cucina attrezzata? Sarò felice di conoscervi e valutare insieme una possibile collaborazione.