Progetto di micro-produzione di pane, con grano del territorio.

Salve.
Abbiamo un forno nella nostra azienda agricola, al momento non lo usiamo perchè stiamo per ristrutturare l’edificio, ma potrebbe lavorare e produrre.

Stiamo ragionando su un progetto di micro-produzione di pane con grano di popolazioni evolutive del territorio oltre a riprendere l’idea di forno condiviso con la comunità che esisteva tantissimi anni fa.

L’idea e il progetto non è ancora definito e non sappiamo esattamente come sarà.
Ma sappiamo che non vogliamo farlo da soli.

Se hai esperienza nella panificazione o se hai voglia di costruire qualcosa da zero, se l’idea di trasformare grano locale in pane ti interessa, scrivici.

Questo è esattamente quello che intendiamo quando parliamo di “progetti nel progetto”.
Uno spazio, un’idea che qualcuno la faccia diventare realtà.

Anche solo per informazioni senza impegno, chiamaci e ne potremo parlare.