L’Agriturismo Bio Poderone è l’azienda agricola e agrituristica, situata all’interno del Parco Nazionale Foreste Casentinesi, in località Poderone. È inoltre una fattoria didattica dove vengono organizzate visite guidate a orti, frutteti e boschi.

Produce, in un ambiente incontaminato e lontano da altre colture, ortaggi, frutti arborei, frutti minori (lamponi, more selvatiche, ribes e uva spina) e uova di galline, anatre e oche. Vendita diretta in azienda.

Parte delle materie prime non prodotte, come carni e formaggi, vengono reperite da aziende locali.