Il miele Alchimilla, realizzato da Stefania e Andrea, fa parte di una produzione stagionale e i metodi di conduzione del lavoro apistico si basano sugli stessi principi e sull’utilizzo di trattamenti antiparassitari naturali e meccanici, assicurando un prodotto di qualità.
Il miele è prodotto artigianalmente nelle Valli di Lanzo (TO), senza l’utilizzo di trattamenti chimici e nel rispetto della natura, delle api e dell’uomo.
Durante il processo di realizzazione il miele è semplicemente estratto e filtrato: non subisce nessun processo di pastorizzazione e perciò conserva intatte tutte le sue proprietà.
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