Cesare Anselmi riprende in mano l’azienda agricola di famiglia e fa nascere Biortilia, l’orto biologico e biodinamico che viene coltivato con passione facendo crescere gli ortaggi in pieno campo, al sole, naturalmente secondo stagione.
I prodotti sono destinati alla vendita diretta in azienda, nel mercato locale e tramite i gruppi di acquisto solidali.
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