ActionAid promuove uno sviluppo sostenibile, grazie alla formazione e alla prevenzione, per aiutare le persone in difficoltà a trovare le giuste soluzioni ai problemi.

Tantissime persone hanno deciso di unirsi per testimoniare quotidianamente che la lotta alla fame e alla povertà parte da noi, dal nostro impegno e dalla nostra motivazione.

La “Festa te la Uliata” è l’evento che celebra uno dei prodotti più tipici e casarecci della cucina salentina: la puccia con le olive nere, il riuscito incontro tra le olive nere dei secolari ulivi e la farina dei dorati grani.

Uno dei più vivaci appuntamenti estivi, organizzato da ActionAid Lecce e quindi unica nel suo fine ultimo: sostenere le campagne della più grande ONG presente in Italia, ActionAid, impegnata costantemente nella lotta alla povertà nel Sud del Mondo; un riuscito mix tra solidarietà e tradizione in queste “Notti della Solidarietà Salentina”.

Tra le tappe fisse del calendario estivo salentino, è pronta ogni anno con i suoi forni, rigorosamente a legna, a regalare delizie per i palati di migliaia di turisti e visitatori che invadono Caprarica di Lecce per questa imperdibile festa.

Referente ActionAid Lecce: Francesco Falco