Paninoteca nel pieno centro di Genova.

Il menu è a filiera corta, con hamburger preparati artigianalmente, a base di ingredienti locali e a filiera corta, con proposte pensate anche per vegetariani/vegani.

Il titolare è Francesco Zazzoli, un ragazzo che, insieme a sua mamma, porta avanti un’attività innovativa che rivoluziona il concetto di “pranzo veloce”: per mangiare in poco tempo, ma cibo di qualità.