Maivo è un’azienda agricola locale, situata sulla Valle dell’Aso alle piane di Moresco, un piccolo borgo marchigiano nella provincia del fermano.

I metodi di coltivazione non sono intensivi ma “pro-natura”, la produzione rispecchia la stagionalità dei prodotti. Viene controllata ogni fase della produzione e raccolto ogni singolo ortaggio a mano senza l’utilizzo di attrezzature meccaniche.

Tutto è nato per iniziativa del giovane Matteo Malavolta che insieme alla moglie e ad un amico, quasi per caso ma con una forte passione per la terra, ha dato vita a questa azienda che promuove un’agricoltura a basso impatto ambientale e l’educazione ad un’alimentazione di qualità.