Piccapane è un’azienda agricola, ma anche una biosteria e un ostello.

L’ostello è stato ristrutturato secondo i principi della bioedilizia, e dispone di cinque camere arredate con mobili in legno fatti artigianalmente: agli ospiti viene offerta una colazione con prodotti fatti in casa o equosolidali.

Inoltre è attiva una BIOsteria aperta al pubblico, in cui si cerca di diffondere l’idea che anche la cucina vegana può essere saporita, oltre che sana.

Nell’azienda agricola si producono olive e due tipi di grano: senatore Cappelli e khorasan kamut. Si coltiva inoltre un orto biologico, con concimi organici e repellenti naturali.

All’interno dell’azienda agricola si portano avanti anche diverse attività in base al periodo dell’anno: dalla saponificazione naturale ai corsi di cucina, da workshop di musica tipica Salentina a passeggiate a cavallo.