La mappa dell'Italia che Cambia

Scuola del Pesto

Scuola del Pesto

Ad Andora, nella via che costeggia il mare, una gastronomia, focacceria e friggitoria da anni ha affiancato all’attività quotidiana anche un laboratorio per adulti e bambini di cucina tipica ligure.
Attraverso scuole, gruppi di adulti, tiristi, Marco Gagliolo insieme ai suoi collaboratori, organizza corsi di preparazione di ricette, per evitare che esse vengano dimenticate: e così chi partecipa a queste lezioni ha la possibilità di apprendere modalità, ingredienti e strumenti utilizzati nelle preparazioni tipiche della tradizione ligure: in particolare il pesto, utilizzando l’apposito mortaio in marmo, la focaccia ligure, corsetti, e varie salse.

Ultimo aggiornamento del 01 Febbraio 2021

Contatta la realtà

Indirizzo

Sito

Email

Telefono

Italia che cambia

Sempre più persone, come te, comprendono la necessità di un giornalismo indipendente e costruttivo.
Italia che Cambia è da sempre impegnata nella diffusione di notizie che contribuiscano a costruire un nuovo immaginario sul nostro Paese, fornendo esempi concreti per la transizione verso un mondo migliore. Abbiamo scelto di mantenere le nostre notizie gratuite e disponibili per tutti, riconoscendo l’importanza che ciascuno di noi abbia accesso a un giornalismo accurato e costruttivo.

Il contributo di ogni lettore, piccolo o grande, ha grande valore ed è essenziale per proteggere l’editoria indipendente.

Se ne hai la possibilità contribuisci a Italia che Cambia oggi anche con un piccolo contributo.

Il contributo di ogni lettore, piccolo o grande, ha grande valore ed è essenziale per proteggere l’editoria indipendente.

Contribuisci