AgroZero
AgroZero è un Mercato di Piazza Virtuale, un sistema semplice e innovativo di distribuzione dei prodotti alimentari locali che genera vantaggi sia ai Produttori locali sia ai Consumatori finali.
L’associazione Agrozero è formata da aziende agricole e artigiane biellesi.
Gli obiettivi di AgroZero sono i seguenti:
– Ottimizzare tempi e costi nella vendita dei prodotti agroalimentari locali;
– Riprodurre le logiche di fiducia e affidabilità tipiche del Mercato di Piazza rionale, con la comodità degli strumenti tecnologici odierni;
– Favorire la tipicità alimentare del territorio;
– Valorizzare il lavoro e i saperi dei produttori agricoli e allevatori;
– Rispettare e conservare il territorio, patrimonio di tutti, favorendo l’insediamento e la permanenza di produttori e artigiani del settore agroalimentare;
– Aiutare i piccoli e giovani produttori ad aumentare la propria visibilità e ad ottenere ulteriori sbocchi di mercato;
– Incentivare le sinergie tra i piccoli produttori del settore (sia produttivamente che commercialmente), favorendo nuovi input positivi.