L’Albergo, Ristorante e Bar Ponte nasce nel 1832 a Cosola, in Val Borbera (AL). Offre ospitalità e ristorazione con piatti tipici e della tradizione. I titolari sono Michele e Wilma Negruzzo, originari di Cosola.

L’albergo è composto da 16 stanze, mentre il ristorante offre una cucina casalinga e di ricerca, curata da Wilma e Giovanna. Propone i piatti tipici della tradizione locale e regionale realizzati con prodotti del territorio come mele carle e renette, patate della val borbera e quarantine, carne all’erba, latte fresco, fagiolane, castagne, noci, nocciole, more, mirtilli, fragole, salumi della Val Borbera, miele, montebore, formaggi caprini, selvaggina, funghi e tartufi. In sala, invece, Michele e Dino guidano gli ospiti alla scoperta dei prodotti tipici, dei piatti della tradizione e dei vini regionali.