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Capo Granitola

Capo Granitola

Capo Granitola è un’azienda agricola che si trova nel comune di Campobello di Mazara, condotta da Alessandro Salvatore Scibetta e sua moglie Laura Angileri.

Nasce nel 2013 con l’obiettivo di creare un progetto contadino a gestione familiare, ispirato ai principi dell’autosufficienza e della permacultura e nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale e sociale.

In quest’ottica Alessandro e Laura hanno scelto coltivazioni alternative e rispettose del terreno: come la patata dolce, il topinambur, il cavolo cappuccio e la cipolla bianca, rossa e dorata. Una scelta agronomica etica che parte dalla selezione delle colture per stabilizzarsi su modelli di ecosostenibilità tout court per ottenere la produzione col minimo impatto possibile sull’ecosistema.

Ultimo aggiornamento del 23 Gennaio 2024

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