Sostenibilità ambientale

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 / Giulia Catania e Andrea Bolognin / Articoli / Clima

Cibo e clima: cambiare dieta può cambiare il mondo

Cambiare le nostre abitudini alimentari può limitare i cambiamenti climatici che stanno provocando conseguenze drammatiche per molte popolazioni in tutto il pianeta. È quanto ricorda Slow Food che, nell'ambito della campagna internazionale per la salvaguardia del clima “Menu for Change”, ha organizzato la “Night for Change - la festa del cibo amico del clima” in programma a Roma il 15 dicembre.
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 / Redazione / Ambiente / Articoli

Consumo di suolo: Italia ancora senza una legge

Asfalto e cemento continuano a coprire in modo irreversibile aree naturali e agricole del nostro Paese con pesanti effetti dal punto di vista economico, ambientale e occupazionale. “Occorre accelerare sull’approvazione della legge sul consumo di suolo, ormai da alcuni anni ferma in Parlamento, che potrebbe dotare l’Italia di uno strumento all’avanguardia per la protezione del suo territorio”.