15 Gen 2019 Allevamenti intensivi
Scritto da Slow Food
Nel 2019 dobbiamo mangiare meno carne! Ecco perché…
L’attuale modello alimentare prevede un consumo di carne eccessivo e insostenibile. The Guardian ne fa una battaglia per l’anno che è appena iniziato e fissa un obiettivo: diminuire la quantità e aumentare la qualità della carne consumata.
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