ICC TV

Emanuele e la sua birra artigianale: “Così ho investito nel mio territorio” – Io Faccio Così #392

Vivere Ecologico

Emanuele è un ragazzo pontremolese che, dopo la laurea, anziché partire alla ricerca di nuovi lidi, decide di restare in Lunigiana per dare forma alla sua passione. Diventa mastro birraio e inizia a produrre la sua birra artigianale, creandone una linea con ingredienti a chilometri zero. Un aspetto fondamentale della sua attività è la circolarità: come ci spiega nella video-intervista, i residui solidi del processo di produzione della birra non vengono scartati ma impiegati per fare il pane. Oggi, a distanza di dieci anni, ci racconta il suo percorso e la sua idea di confine.

Valentina D'Amora . 5 Ottobre 2023

Ispirazioni / ICC TV Meme!

Agricoltura naturale o “del non fare”: Kutluhan Özdemir e il metodo Fukuoka – Meme! #46

Agricoltura

L’agricoltura del non fare si affida alla Natura, riduce al minimo gli interventi umani, è ecologica ed economica. Come? Ce lo spiega Kutluhan Özdemir, giovane di origini turche che dopo aver girato il mondo si è stabilito in Italia per praticare e divulgare questo approccio alla terra. Questo “contadino viaggiatore” è infatti fra coloro che stanno contribuendo maggiormente alla diffusione delle rivoluzionarie possibilità offerte dagli studi del botanico giapponese Masanobu Fukuoka.

Ezio Maisto . 21 Settembre 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Kutluhan Özdemir, il contadino viaggiatore che si ispira a Fukuoka e ispira il mondo – Io Faccio Così #391

Ambiente Vivere Ecologico

A 24 anni, dopo aver letto “La rivoluzione del filo di paglia” di Masanobu Fukuoka, il giovane Kutluhan lascia la carriera universitaria a Istanbul e decide di viaggiare per visitare gli allievi diretti del celebre agronomo giapponese. Lo abbiamo intervistato nella sua fattoria naturale nelle Marche, dove vive quando non è fuori per uno dei laboratori di “Agricoltura del Non Fare” che offre gratuitamente in giro per il mondo. Attorno alla sua figura si è costituita la Rete per l’Agricoltura Naturale (RAN), che ha lo scopo di divulgare gli insegnamenti di Fukuoka e di collegare le realtà agricole che li applicano.

Ezio Maisto . 7 Settembre 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Irene Zembo: “Da Milano alla Val Borbera, la mia nuova vita in Appennino” – Io Faccio Così #390

Vivere Ecologico

“Venire a vivere nelle zone montane significa diventare dei cittadini responsabili”. È il caso della Val Borbera (AL) e della storia di Irene Zembo, che oggi fa parte dei nuovi insediati di questo territorio. Geologa e guida ambientale escursionistica, prima viveva a Milano, poi ha deciso di lasciare la città per trasferirsi tra il verde e i piccoli paesi dell’appennino. Oggi ci racconta la sua storia, convinta che possiamo sempre prenderci cura dei fragili e preziosi luoghi che ci ospitano.

Lorena Di Maria . 3 Agosto 2023

Ispirazioni / ICC TV Meme!

La tanatologa Daniela Muggia: “Per vivere bisogna imparare a morire” – Meme! #45

Società

Come fa notare la tanatologa Daniela Muggia, l’intensità con cui una cosa spaventa una società si misura con i giri di parole utilizzati per definirla. E per dire “morte” in italiano esiste un’infinità di espressioni alternative. Ma perché ne abbiamo così paura? In che modo è possibile spezzare questo tabù? Quali insegnamenti ci arrivano dalle altre culture? Ne abbiamo parlato con Daniela, che ha dedicato anni di studi al tema del fine vita e ha ideato il metodo ECEL, Empathic Care of the End of Life.

Paolo Cignini . 20 Luglio 2023

Ispirazioni / ICC TV

La storia di Michele: “Vi racconto come facciamo ospitalità in una piccola frazione dell’alta valle”

Società

La sua è un’attività ricettiva che dal 1832 offre ospitalità in una piccola frazione dell’alessandrino: qui da più di cent’anni resiste, nonostante il forte spopolamento che ha colpito la valle. Parliamo dell’Albergo Ristorante Ponte e del suo titolare Michele Negruzzo che a Cosola, in Val Borbera, apre le sue porte con gioia a chiunque si avventuri in questo territorio di confine.

Lorena Di Maria . 6 Luglio 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Ecosistema Girolomoni: scopriamo le radici del biologico italiano – Io Faccio Così #389

Agricoltura Economia

Siamo andati a Isola del Piano, nelle Marche, in provincia di Pesaro-Urbino, per parlarvi di un pioniere del biologico in Italia e della filiera che ha creato: Gino Girolomoni. Contadino, sindaco, poeta, scrittore, imprenditore e visionario, Girolomoni ha fondato un’azienda che produce pasta e prodotti bio e che oggi è capofila di un “ecosistema” che coinvolge oltre quattrocento produttori. Tra i silenzi e gli splendidi panorami di Montebello, il monastero abbandonato recuperato da Gino dove tutto ebbe inizio, vi raccontiamo la storia sospesa tra passato e futuro di chi prova a non dimenticare la vera anima del biologico.

Paolo Cignini . 30 Giugno 2023

Daniela De Donno dell'Istituto Jane Goodall Italia

Guide / Animali come noi: guida al benessere animale

Daniela De Donno e l’Istituto Jane Goodall: aiutare gli esseri umani per preservare il Pianeta – Io Faccio Così #388

Ambiente Attualità

Attraverso un approccio integrato, da anni l’Istituto Jane Goodall Italia, mettendo in pratica le idee della celebre etologa britannica, porta avanti un intenso lavoro di preservazione sul campo e diffusione culturale dell’importanza della biodiversità. Daniela De Donno – biologa e presidente dell’Istituto Jane Goodall Italia – ci racconta tutti i dettagli di un metodo che mescola ricerca scientifica con attività umanitaria.

Daniel Tarozzi . 23 Giugno 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Frolla: autonomia e imprenditorialità sciolgono i pregiudizi sulla disabilità – Io Faccio Così #387

Società

Un progetto ampio e articolato, una filiera dolce – nel senso letterale del termine! – e rivoluzionaria che vuole ribaltare gli stereotipi sulla disabilità e mandare in pensione tanto l’approccio pietistico quanto l’abilismo. Tutto questo è Frolla, un’impresa artigianale etica e solidale che mescola in maniera virtuosa imprenditorialità, disabilità e autonomia lavorativa.

Paolo Cignini . 15 Giugno 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Deafal: “Rigenerare i suoli per rigenerare la società” – Io Faccio Così #386

Agricoltura Ambiente

Agricoltura organica rigenerativa. Tre parole che racchiudono un mondo, un’azione trasversale che va dalla cooperazione internazionale alla lotta alla cementificazione, passando ovviamente per l’agricoltura naturale. Tre parole che riassumono anche il lavoro che Deafal porta avanti da molti anni in Italia e nel resto del mondo per diffondere e attuare queste buone pratiche e ricongiungerci a livello spirituale e culturale con la terra.

Daniel Tarozzi . 31 Maggio 2023

Ispirazioni / ICC TV

Lunigiana e lunigianesi, una storia di confini, di restanza e di riscatto

Società

Terra di confini, reali o immaginari. Terra di lingue e tradizioni che allo stesso dividono e uniscono. E, al di là di tutto, terra affascinante e ricca di potenzialità. Con il supporto del mini documentario che abbiamo realizzato per il progetto Confini, vi portiamo a visitare la Lunigiana e a conoscere i suoi abitanti, incastonati in questo angolo fra Liguria, Toscana ed Emilia-Romagna.

Paolo Cignini . 19 Maggio 2023

Ispirazioni / ICC TV Meme!

Paolo Ferrari: “Vi racconto come si vive in un territorio di confine” – Meme! #44

Società

Valorizzare un territorio che ha conosciuto lo spopolamento e che oggi scommette su sé stesso: siamo partiti alla scoperta delle realtà della Val Borbera (AL), dove abbiamo incontrato Paolo Ferrari, ricercatore e studioso delle Quattro Province. Percorrendo piccole frazioni e strade che si inerpicano tra le montagne, ci ha raccontato che cosa significa vivere in una terra di confine e saper guardare al futuro pur custodendo le tradizioni del passato.

Lorena Di Maria . 11 Maggio 2023

Dopo una lunga serie di correzioni di rotta, Emmanuele Gennari decide di mollare tutto e mettere a frutto la sua passione per il lavoro manuale. Fonda così Onderod - Allestimenti personalizzati, un innovativo marchio di camperizzazione artigianale di van con un occhio alla sostenibilità e al risparmio. Ora che ha lanciato un laboratorio per condividere il suo know-how, è pronto a rendere omaggio a Renato, Geremia, Yuki e a tutti gli altri furgoni che ha trasformato in piccole ed essenziali case viaggianti. Perché il fine gratifica i mezzi.

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Onderod: camperizzare il tuo furgone in modo personalizzato e sostenibile – Io Faccio Così #385

Educazione Vivere Ecologico

Dopo una lunga serie di correzioni di rotta, Emmanuele Gennari decide di mollare tutto e mettere a frutto la sua passione per il lavoro manuale. Fonda così Onderod – Allestimenti personalizzati, un innovativo marchio di camperizzazione artigianale di van con un occhio alla sostenibilità e al risparmio. Ora che ha lanciato un laboratorio per condividere il suo know-how, è pronto a rendere omaggio a Renato, Geremia, Yuki e a tutti gli altri furgoni che ha trasformato in piccole ed essenziali case viaggianti. Perché il fine gratifica i mezzi.

Ezio Maisto . 8 Maggio 2023

Giulia Rolando del Rifugio Pian dell'Arma

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Giulia: “A 25 anni ho preso in gestione il rifugio in Val Pennavaire e sono felice” – Io Faccio Così #384

Società

Continuiamo la nostra indagine di approfondimento sulle aree interne di confine, intervistando questa volta Giulia Rolando, attuale gestrice del rifugio Pian Dell’Arma di Caprauna (CN), in Val Pennavaire. Con lei affrontiamo molti aspetti legati al vivere e gestire un’attività turistica in aree interne di confine partendo dalla sua esperienza personale che, nonostante la giovane età, le ha già consentito di schiarirsi le idee sulla sua scelta di vita e di lavoro.

Emanuela Sabidussi . 4 Maggio 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Montagna Verde: recuperare un antico borgo e le tradizioni di una terra di confine – Io Faccio Così #383

Vivere Ecologico

Montagna Verde è un agriturismo in Lunigiana con un progetto ambizioso: ridare dignità a un antico borgo, Apella, recuperandone il patrimonio architettonico rurale parzialmente abbandonato. Abbiamo incontrato Barbara Maffei, che dopo la laurea in ingegneria ha deciso di tornare nella sua terra d’origine per portare avanti questo progetto di famiglia.

Valentina D'Amora . 27 Aprile 2023

Ispirazioni / ICC TV

Dalla laurea alla cantina: “La mia nuova vita nel vigneto di famiglia”

Agricoltura

Tre generazioni di produttori di vino e una bellissima storia di avvicinamento alla terra risalente al secolo scorso. Oggi a prendere le fila del vigneto e dell’azienda agricola ci sono due giovani sorelle che portano avanti l’attività di famiglia con amore e rispetto della biodiversità. Siamo andati a trovare Valeria Ferro, che ci ha raccontato dei vini e dell’attività de La Colombiera a Castelnuovo Magra, a cavallo tra Liguria e Toscana.

Valentina D'Amora . 24 Aprile 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

In Our Garden, l’agriturismo in permacultura che crea comunità sulla costa della Sardegna – Io Faccio Così #382

Vivere Ecologico

Dopo aver fondato un ecovillaggio in Giamaica nel quale visitatori e comunità locale si scambiano esperienze e know-how, Ramona Bavassano ha aperto in Sardegna un bioagriturismo multifunzionale di 55 ettari in cui ci si prende cura delle relazioni fra le persone e con la natura, praticando agro-ecologia, autoproduzione e altre attività diventando parte di una comunità temporanea. Si chiama In Our Garden ed è un luogo che punta ad aggregare una comunità di persone che vogliono vivere in maniera ecologica e consapevole.

Ezio Maisto . 20 Aprile 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Alto: il piccolo comune di confine che vince lo spopolamento – Io Faccio Così #381

Società

Cosa vuol dire ad oggi amministrare un piccolo paese dell’entroterra e per di più in un’area di confine? Lo abbiamo chiesto a Renato Sicca, sindaco uscente di Alto in Val Pennavaire, che sotto la sua guida ha contribuito al ripopolamento del paese.

Emanuela Sabidussi . 14 Aprile 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

Il sindaco di Ferla: “Se non smetti di sognare puoi realizzare una rivoluzione” – Io Faccio Così #380

Economia Energia

Dal 2011 Michelangelo Giansiracusa amministra Ferla, il comune siracusano tra i più green in Italia che grazie ad una politica basata sulla strategia Rifiuti Zero e sull’efficientamento energetico registra l’80% di raccolta differenziata e produce energia da fonti rinnovabili consentendo ai cittadini un notevole risparmio sulle bollette e sulla tassazione. Un caso studiato nelle Università e premiato dall’Europa.

Salvina Elisa Cutuli . 6 Aprile 2023

Ispirazioni / ICC TV Io faccio così

A passo lento in Lunigiana, terra di borghi, cammini e natura selvaggia – Io Faccio Così #379

Vivere Ecologico

Vivere in un’area di confine come la Lunigiana significa raccontarsi attraverso un cognome, un accento, il modo di chiamare determinate cose o una “semplice” tradizione culinaria. Siamo stati a Pontremoli ad approfondire questi aspetti facendo una chiacchierata con Pierangelo Caponi, della cooperativa di comunità Sigeric, con cui abbiamo parlato di questo progetto di turismo responsabile e del suo cambio vita.

Valentina D'Amora . 30 Marzo 2023

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Emanuele e la sua birra artigianale: “Così ho investito nel mio territorio” – Io Faccio Così #392

Agricoltura naturale o “del non fare”: Kutluhan Özdemir e il metodo Fukuoka – Meme! #46

Kutluhan Özdemir, il contadino viaggiatore che si ispira a Fukuoka e ispira il mondo – Io Faccio Così #391

Irene Zembo: “Da Milano alla Val Borbera, la mia nuova vita in Appennino” – Io Faccio Così #390

La tanatologa Daniela Muggia: “Per vivere bisogna imparare a morire” – Meme! #45

La storia di Michele: “Vi racconto come facciamo ospitalità in una piccola frazione dell’alta valle”

Ecosistema Girolomoni: scopriamo le radici del biologico italiano – Io Faccio Così #389

Daniela De Donno e l’Istituto Jane Goodall: aiutare gli esseri umani per preservare il Pianeta – Io Faccio Così #388

Frolla: autonomia e imprenditorialità sciolgono i pregiudizi sulla disabilità – Io Faccio Così #387

Deafal: “Rigenerare i suoli per rigenerare la società” – Io Faccio Così #386

Lunigiana e lunigianesi, una storia di confini, di restanza e di riscatto

Paolo Ferrari: “Vi racconto come si vive in un territorio di confine” – Meme! #44

Onderod: camperizzare il tuo furgone in modo personalizzato e sostenibile – Io Faccio Così #385

Giulia: “A 25 anni ho preso in gestione il rifugio in Val Pennavaire e sono felice” – Io Faccio Così #384

Montagna Verde: recuperare un antico borgo e le tradizioni di una terra di confine – Io Faccio Così #383

Dalla laurea alla cantina: “La mia nuova vita nel vigneto di famiglia”

In Our Garden, l’agriturismo in permacultura che crea comunità sulla costa della Sardegna – Io Faccio Così #382

Alto: il piccolo comune di confine che vince lo spopolamento – Io Faccio Così #381

Il sindaco di Ferla: “Se non smetti di sognare puoi realizzare una rivoluzione” – Io Faccio Così #380

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