Cose da sapere

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Scialari, il piacere di coniugare eccellenze del territorio siciliano e lavoro etico

A Catania la cooperativa Marricrio ha lanciato da qualche anno il progetto Scialari che, a partire dal cibo sano ed etico, attraverso un sito di e-commerce e un punto vendita fisico in città, promuove la connessione tra produttori che rispettano l’equilibrio tra il gusto e il benessere, valorizzando le eccellenze e le scelte di consumo critico. Il progetto sostiene il modello collaborativo e guarda allo sviluppo delle comunità locali anche attraverso la creazione di esperienze sul territorio.

Maria Enza Giannetto . 28 Marzo 2023

Cose da sapere

Gioosto, l’e-commerce che sostiene le piccole aziende etiche ed ecologiche

Economia Società

Uno dei principi fondamentali del variegato mondo dell’economia solidale, delle cooperative sociali e delle aziende agricole biologiche è fare rete, unire i tanti nodi per creare un’alternativa efficiente e strutturata al commercio convenzionale. Un prezioso strumento per raggiungere questo obiettivo è Gioosto, l’e-commerce lanciato poco più di tre anni fa da una società benefit proprio con lo scopo di sostenere le piccole realtà di imprenditoria etica nell’ambito più ostico della loro attività: la promozione e la vendita.

Salvina Elisa Cutuli . 20 Marzo 2023

Cose da sapere

Fermento Officina Zero: la start-up che promuove cibo etico, sano e buono come il pane

Salute e alimentazione

Da un’idea di Davide Cicciarella, ex cuoco innamorato della panificazione, è nato a Ragusa il progetto Fermento Officina Zero. Insieme con il fratello Claudio, il figlio Andrea e l’amico Peppino, ha avviato un market-place in cui convivono produzione, consumo e vendita di cibo buono come il pane. La start-up aspira a diventare luogo di comunità e presidio del consumo critico.

Maria Enza Giannetto . 7 Marzo 2023

Cose da sapere

A Genova è partito Ri-cucire, un progetto di “tessitura territoriale” nel sestiere della Maddalena

Società

Una narrazione condivisa in un viaggio dentro un quartiere, il sestiere della Maddalena. Tra creatività e relazioni umane, prende corpo un progetto nato dalla collaborazione tra la Sartoria EcoPoetica dell’associazione Il Limone Lunare e La Bottega Solidale. Si chiama RI-CUCIRE e ve ne diamo un assaggio.

Valentina D'Amora . 27 Febbraio 2023

Cose da sapere

Abiti Puliti: economia circolare contro il consumismo patologico della fast fashion

Economia Vivere Ecologico

L’industria della moda è fra le più inquinanti al mondo e il suo funesto contributo è destinato ad aumentare nei prossimi anni. E non solo: è anche fonte di profonde ineguaglianze sociali, dello sfruttamento di chi lavora e di un consumismo compulsivo che colpisce milioni di acquirenti in tutto il mondo. Allo scopo di combattere queste minacce una rete di decine di organizzazioni e ONG ha creato Abiti Puliti, una campagna permanente che porta avanti azioni concrete e diffonde una cultura dell’informazione e della consapevolezza sul tema dell’abbigliamento.

Salvina Elisa Cutuli . 15 Febbraio 2023

Cose da sapere

“Coltiviamo la terra per abbattere ghetti sociali e capitalistici”. Ecco il modello degli orti di Spes

Società

A Ventimiglia un’associazione che da anni si occupa di servizi a persone diversamente abili ha aperto le porte dieci anni fa a un nuovo modo di fare impresa. Qui, fianco a fianco, ogni giorno coltivano la terra operatori e utenti, nel rispetto reciproco e delle proprie capacità e tempistiche, dimostrando che questo unisce e premia non sono le disabilità, ma anche le capacità e le passioni di ognuno. Basta porvi attenzione e saperle valorizzare.

Emanuela Sabidussi . 8 Febbraio 2023

Cose da sapere

Da Incasa a Choco Panda, la storia della sovranità alimentare che non c’è in Guatemala

Economia Società

Il Guatemala è tra i massimi produttori di caffè e cacao ma i prodotti commercializzati nel mercato interno, come Incasa e Choco Panda, sono il risultato di una lavorazione estremamente chimica fondata su una materia prima di scarto. Guglielmo, cooperante per AMKA nel paese centroamericano, ci racconta la storia di un sistema coloniale di gestione delle risorse che continua ancora oggi e di cosa possiamo fare per fermarlo.

Guglielmo Rapino . 14 Novembre 2022

Cose da sapere

Non tutta la finanza è “cattiva”: ecco come generare un impatto positivo con i propri investimenti

Ambiente Economia

Lo ripetiamo da sempre: il modo in cui investiamo i nostri soldi fa la differenza. Spesso tuttavia c’è la convinzione che in alcuni settori – come quello finanziario – sia praticamente impossibile investire in maniera etica. La buona notizia è che non è così e questa nuova proposta di Etica SGR lo dimostra.

Salvina Elisa Cutuli . 13 Ottobre 2022

Cose da sapere

“Durante i nostri viaggi in Africa abbiamo dato vita a una linea cosmetica artigianale ed equosolidale”

Economia Vivere Ecologico

Possono dei semplici saponi raccontare storie? Quelli di Noura sì. Eleonora e Umberto sono due docenti che, quando sono lontani dalla lavagna, vanno e vengono dall’Africa, portando in valigia oli e burri cosmetici che utilizzano nei loro saponi e unguenti artigianali. Prodotti che innescano circoli virtuosi nei luoghi dove le materie prime vengono prodotte e sensibilizzano chi li compra.

Valentina D'Amora . 4 Ottobre 2022

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Cose da sapere

Sfuso Diffuso e Liguria Che Cambia insieme per mappare i negozi di “secondhand”

Vivere Ecologico

Sta per partire la mappatura di tutti i negozi, attività, progetti e mercati della provincia di Savona che propongono al loro interno prodotti di seconda mano. L’iniziativa nasce da un’idea del gruppo Sfuso Diffuso, in collaborazione con Liguria che Cambia.

Emanuela Sabidussi . 7 Settembre 2022

Cose da sapere

Prodotti biologici e a chilometro zero: una scelta di vita che fa bene a noi e al Pianeta

Agricoltura

Perché scegliere prodotti biologici? Cosa si intende con chilometro zero? Cos’è il consumo consapevole? Proviamo a rispondere a queste e altre domande partendo dal racconto di Andrea e della sua bottega alimentare, ispirata a una filosofia produttiva e di vita sana, etica ed ecologica.

Davide Artusi . 21 Luglio 2022

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Cose da sapere

SanremoBio: il consumo consapevole passa attraverso l’alimentazione, il sociale e la cultura

Salute e alimentazione Agricoltura

A Sanremo dal 2014 un negozio apparentemente normale sta apportando un grande contributo al diffondersi del consumo consapevole e della cultura del biologico, proponendo prodotti naturali a km0. Ma non solo: unisce infatti i temi della salute e dell’alimentazione all’aspetto sociale, offrendo percorsi lavorativi a persone con difficoltà, come ex carcerati o disabili. Vi raccontiamo da vicino la loro esperienza.

Emanuela Sabidussi . 17 Giugno 2022

Cose da sapere

EquAzione: la bottega che diffonde consapevolezza in montagna

Agricoltura Economia Società

A Chiusa di Pesio, in provincia di Cuneo, è attiva un’associazione che sta facendo della giustizia sociale e dell’aiuto a favore delle persone a sud del mondo la sua “equazione”. Attraverso la vendita di prodotti equo e solidali e progetti di volontariato che coinvolgono i più giovani, propone un approccio alternativo al commercio convenzionale. Vi parliamo oggi dell’associazione EquAzione e della sua bottega etica.

Valentina D'Amora . 4 Gennaio 2022

Cose da sapere

Il Museo del Cibo di Pigna, il nuovo polo per scoprire le tradizioni contadine

Società

Il nuovo Museo del Cibo di Pigna e dell’Alta Val Nervia si fa promotore di iniziative riguardanti la cultura gastronomica locale. Un’immersione nelle tradizioni del territorio, per saperne di più anche della lavanda officinalis di Imperia e del progetto che la vuole valorizzare, mettendo in rete tutti gli operatori della filiera di questa pianta.

Valentina D'Amora . 24 Dicembre 2021

Cose da sapere

Irene di Cuore di pane: “In ogni pagnotta c’è l’anima dei nostri territori”

Economia

In val Borbera, in un laboratorio di panificazione artigianale, la preparazione del pane svela una pratica generazionale che racchiude un profondo rispetto per la vita e le relazioni umane. Irene Calamante, nel suo Cuore di Pane, ogni volta che rinnova la pasta madre pensa a sua nonna Adele e alle sue mani che racchiudevano l’impasto come ad abbracciarlo. Oggi ha creato diverse filiere sul territorio e ha dato vita al progetto Social Bakery, per un forno di comunità.

Valentina D'Amora . 24 Dicembre 2021

Cose da sapere

Avete passato un buon Black Friday? Ecco a cosa è servita la vostra “felicità”

Economia

Il Black Friday è diventato il banco di prova per le più aggressive strategie di marketing e l’apoteosi di un modello di consumo insostenibile dal punto di vista sociale, ambientale e, spesso, anche economico. Ecco alcuni aspetti che nella frenesia degli acquisti non notiamo quasi mai. Ma ecco anche un lumicino che ci indica la via d’uscita da questo tunnel.

Francesco Bevilacqua . 29 Novembre 2021

Cose da sapere

Campobello di Mazara: morte e distruzione nel ghetto dei braccianti “invisibili”

Società

Vi siete mai chiesti come fanno i prezzi della grande distribuzione a essere così bassi? È facile scoprirlo: basta percorrere a ritroso la filiera produttiva. Scoprirete che il primo anello, quello dei più sfruttati, è occupato spesso da braccianti irregolari, schiavizzati e ghettizzati. Come quelli vittime del rogo mortale che si è scatenato ieri a Campobello di Mazara, nel trapanese.

Alessia Rotolo . 1 Ottobre 2021

Cose da sapere

Mondo Solidale: il nostro impegno per un mondo migliore parte dal carrello della spesa

Attualità Economia

Con il riconoscimento del valore della persona nelle relazioni commerciali e nello scambio equo tra Nord e Sud, Mondo Solidale – una cooperativa di commercio equo ben radicata nelle Marche – promuove uno stile di vita all’insegna di un futuro sostenibile. A questo proposito abbiamo avuto l’occasione di parlare con Leonardo Pieralisi, responsabile commerciale di Mondo Solidale, presente sul territorio regionale da più di vent’anni.

Redazione SOStenibilmente . 23 Agosto 2021

Cose da sapere

Siamo alla frutta: la natura non è una catena di montaggio!

Agricoltura Attualità

Attraverso la campagna “Siamo alla frutta”, l’associazione Terra! si schiera contro la politica della grande distribuzione che prevede criteri legati alla presentazione dei prodotti che non solo contrastano con qualsiasi principio naturale, ma sono anche causa dello spreco di centinaia di migliaia di tonnellate di cibo ogni anno. Francesco Paniè ci racconta i dettagli dell’iniziativa in questa intervista.

Francesco Bevilacqua . 28 Luglio 2021

Cose da sapere

#pagenotfound, la campagna “salvanegozi” che vuole tenere in vita i piccoli produttori

Economia

Venti donne, imprenditrici nell’ambito dei pannolini lavabili, si sono unite in una campagna di sensibilizzazione che si sta affacciando anche in altri paesi europei come Portogallo e Spagna, con un unico obiettivo: #pagenotfound vuole salvare i piccoli negozi dall’ondata distruttrice dei grandi colossi di vendita online.

Valentina D'Amora . 23 Luglio 2021

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Fermento Officina Zero: la start-up che promuove cibo etico, sano e buono come il pane

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“Coltiviamo la terra per abbattere ghetti sociali e capitalistici”. Ecco il modello degli orti di Spes

Da Incasa a Choco Panda, la storia della sovranità alimentare che non c’è in Guatemala

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