Una cucina senza crudeltà, 100% vegetale, ricca e gustosa. Abbiamo intervistato la cuoca Angela Carreras che ci ha parlato del suo progetto “Prendi e porta bio” e che ha creato per i lettori di Italia che Cambia un menu di Pasqua molto speciale…
Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Una cucina senza crudeltà, 100% vegetale, ricca e gustosa. Abbiamo intervistato la cuoca Angela Carreras che ci ha parlato del suo progetto “Prendi e porta bio” e che ha creato per i lettori di Italia che Cambia un menu di Pasqua molto speciale…
Esiste un limite al desiderio di avere un figlio? Il ricorso alla tecnica – e in particolare alla fecondazione eterologa – può essere considerato lecito da un punto di vista meramente esistenziale? Quali implicazioni si svelano nella commistione “patologica” fra tecnica e vita?
Il 28 febbraio, in collaborazione con Biodistretto Casentino, II edizione della passeggiata alla scoperta delle piante secolari del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.
Torna il 14 febbraio la rassegna del Teatro Sociale in Casentino. Sei spettacoli tra il Teatro Dovizi e il Teatro Sole di Bibbiena dove l’arte diventa strumento di inclusione sociale.
L’Associazione Maruzza Regione Marche onlus si occupa della formazione di medici ed infermieri per le cure palliative pediatriche rivolte ai bambini affetti da malattie inguaribili. Per saperne di più abbiamo intervistato il presidente dell’associazione Elmo Santini.
Il Dott. Marco Bertolotto racconta la sua esperienza con la canapa ed il suo progetto, all’avanguardia in Italia e nel mondo, per la formazione di medici e farmacisti sull’uso della cannabis a scopo terapeutico.
Nei comuni di Poppi e Pratovecchio-Stia un nuovo progetto per la refezione scolastica, che aderisce ai principi di “Oltreterra”.
Il 18 dicembre al Teatro Lido di Ostia andrà in scena la famosa commedia di Neil Simon “Andy e Norman”. Il ricavato della serata andrà a sostegno del progetto “RI.DO, Ritorno al Domani: riabilitazione olistica per bambini post-oncologici”.
Il 29 novembre alle ore 15 anche ad Arezzo la grande Marcia Globale per il Clima per far arrivare la nostra voce sino a Parigi.
Come crescere bimbi sani con una dieta a base vegetale? In questo articolo diamo voce ai genitori vegani che, molto spesso, vengono giudicati per le loro scelte riguardanti l’alimentazione dei propri figli.
In che modo nutrire in modo adeguato i più piccoli? Trattandosi di bambini è particolarmente importante che pediatri e genitori – siano questi vegani, vegetariani o onnivori – compiano delle scelte consapevoli. L’opuscolo “Famiglie veg” offre alcune informazioni di base sul tema e indicazioni su come documentarsi.
Ritorna la consueta rassegna autunnale che coinvolge il Pratomagno Casentinese. Un’occasione per entrare in contatto con i paesaggi, i sapori, le tradizioni e le innovazioni legate al mondo della castagna.
Scienziati nel Regno Unito stanno sviluppando un gel in grado di accelerare la ricerca sul cancro al seno. Questi esperimenti sono ora possibili senza affidarsi a modelli animali. Intanto, è bene ricordare il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione del tumore e per la cura di numerose patologie.
Nell’anno di Expo 2015, ActionAid scende in campo e lancia la grande campagna “Cibo per tutti”, che si pone l’obiettivo di coinvolgere il grande pubblico, le istituzioni e i media sull’esigenza di un cambiamento possibile, per “nutrire” non solo il pianeta, ma anche tutta la popolazione mondiale.
Domenica 11 ottobre, in occasione della Giornata Nazionale del Camminare, escursione da Salutio a Santa Maria del Bagno per promuovere la cultura del benessere e la “mobilità dolce”.
Un gruppo di persone provenienti da tutte le parti del mondo si è riunito il 20 settembre a Malo, in provincia di Vicenza, per prendere parte agli WuppDays. Obiettivo di queste giornate di lavoro è quello di creare una piattaforma internazionale che metta in contatto donatori e fruitori di cibo inutilizzato. Food sharing, ma non solo…
Holistic management e agricoltura organica rigenerativa sono gli argomenti dei corsi autunnali di Deafal, l’ONG che insegna tecniche di resilienza e sostenibilità. Italia Che Cambia è partner di Deafal nella promozione dei corsi, di cui uno dei docenti è Owen Hablutzel, importante esponente della Permacultura americana.
Dal 16 al 22 settembre torna la Settimana della Mobilità Sostenibile. Domenica 20 dal Casentino al Parco di San Rossore in bici e treno lungo le ciclopiste e le ciclovie regionali.
Presentato domenica 6 settembre a Stia il progetto “Camminando – Passeggiate tra arte, storia, folklore e natura”: due sentieri di trekking urbano per un turismo sostenibile e riscoprire i luoghi che abitiamo.
Lo storico Rifugio di Asqua, nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, riapre all’ospitalità, all’incontro e alla promozione di eventi culturali.