Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
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17 Dicembre 2025
Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
Una delle realtà storiche di Scampia, il Gridas, rischia di perdere la sua casa per una sentenza della Corte d’Appello, dopo 45 anni di lavoro su inclusione, educazione e creazione di alternative alla criminalità.
“Ora e sempre resistenza” e “La gente come noi non molla mai” sono i loro cori. Quello che chiedono è massimo rispetto della libertà altrui. Sono i portuali di Genova e stanno portando avanti la loro protesta da venerdì. Il porto è bloccato, decine di tir restano incolonnati. Cosa sta succedendo a Genova?
Una collezione di riflessioni sui dieci anni trascorsi sulla strada a raccontare l’Italia Che Cambia. Cambia-menti, l’ultimo libro di Daniel Tarozzi uscito da poco nelle librerie ed edito da Amrita, parte da questo e giunge a una domanda: “Non possiamo farlo… o piuttosto non vogliamo farlo?”.
In questi giorni di grande tensione dialettica ma anche reale, quotidiana, palpabile, Italia Che Cambia vuole proporsi come una casa sicura in cui poter esprimere le proprie opinioni senza paura di essere assegnati a una squadra o a un’altra, con l’obbligo poi di battersi come gladiatori in un’arena. L’obiettivo? Riempire il silenzio assordante che accompagna l’introduzione del green pass con un confronto che da troppo tempo manca nel nostro Paese e che troppi danni sta provocando.
Una bellissima iniziativa che ha l’obiettivo di promuovere il turismo lento, ecologico e responsabile. La Ciclovia dei Parchi della Calabria è un itinerario ciclabile che attraversa borghi antichi e parchi naturali alla scoperta di una delle regioni più selvagge e affascinanti d’Italia.
Raccontare la natura, le sue forme e i suoi colori attraverso l’arte: fino al 17 dicembre è possibile partecipare al concorso “Be Natural be wild” organizzato nell’ambito del Festival Selvatica di Biella e rivolto a pittori, disegnatori e scultori maggiorenni, italiani e stranieri residenti in Italia.
Nasce il primo servizio di pronto soccorso per animali nel territorio di Sanremo. Un volontario ha voluto ampliare il progetto nato sette anni fa a Savona: da oggi le ambulanze veterinarie raggiungeranno ogni animale in difficoltà della Liguria di ponente ed effettueranno tutte le manovre di primo soccorso. Proprio come i soccorritori delle nostre ambulanze.
Serrande abbassate e attività sul punto di chiudere i battenti sono stati solo alcuni degli effetti devastanti di questi quasi due anni di pandemia. La Bottega Diffusa nasce per creare una rete tra i piccoli artigiani e commercianti della città di Matera e ricongiungere il centro storico alla periferia. Così anche l’arte e l’artigianato possono guidare la rinascita di un territorio.
Un gruppo di persone che si riconoscono nei valori della nonviolenza e dell’ecologia, un giorno di metà ottobre 2021, si è messo al lavoro con l’intento di pensare e scrivere una lettera aperta per un cammino non-violento ed ecologista. La condividiamo allo scopo di favorire un dibattito aperto, plurale, libero da pregiudizi e finalizzato al conseguimento del bene comune nel rispetto di tutte e tutti.
Oggi è il giorno del green pass obbligatorio, monitoriamo la situazione in giro per il Paese. Intanto i prezzi di molti beni e materie prime stanno salendo vertiginosamente negli ultimi mesi. Sempre più persone scelgono di lasciare il lavoro, mentre viene introdotta una tassa globale sulle multinazionali. La Cina continua a investire sul carbone mentre il petrolio è ai massimi storici e sembra aver raggiunto il picco di produzione. Cosa hanno in comune tutte queste notizie? In attesa della seconda stagione di Io Non Mi Rassegno, che annunceremo a breve, Andrea Degl’Innocenti ce lo spiega in questo articolo.
Il 15 ottobre viene celebrata la Giornata internazionale delle donne rurali. La rete Coltivatori di Emozioni ha deciso di onorare questa ricorrenza raccontando tre storie di donne che attraverso il loro impegno quotidiano portano un contributo decisivo alla creazione di un modello agricolo consapevole, sostenibile e condiviso.
Cosa fareste se sapeste che nel cuore della Calabria c’è un piccolo borgo dove la vita scorre lentamente e la natura è appena fuori dall’uscio di casa pronto ad accogliervi? Potrebbe aiutarvi a decidere sapere che c’è già una piccola comunità che si sta radunando e confrontando per tracciare un percorso condiviso verso questo piccolo grande sogno?
A Torino, otto anni fa, è nata un’università speciale che ha fatto del contatto con la natura e delle relazioni umane i suoi insegnamenti. Si chiama Università in Cammino e sta riproponendo un nuovo modo di fare scuola, riscoprendo i valori della condivisione e della riscoperta di sè.
Una bottega con le tipicità locali, un marchio, una rete di piccoli produttori e un’agenzia di affari che gestisce case vacanze e promuove il territorio. Tutto questo è la cooperativa di comunità Terre del Magra, nata da un piccolo gruppo di cittadini di Ameglia con l’obiettivo di costruire un’attrattiva turistica e lavorativa, soprattutto per i giovani, combattendo l’emigrazione verso le grandi città.
L’Italia è uno scrigno che custodisce tesori artistici, culturali e architettonici di inestimabile valore, che vanno preservati, scoperti e apprezzati. Sono proprio questi gli obiettivi del FAI, il fondo ambiente italiano, che per il prossimo weekend organizza le “giornate d’autunno”.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, il numero di persone a cui viene diagnosticato un tumore aumenta ogni anno. In che modo si può ridurre il rischio? Stile di vita sano e prevenzione. E grazie alla campagna LILT sono tante le iniziative in programma nella provincia di Imperia che vanno in questa direzione.
La Casa delle Sementi è un’esperienza collettiva di un gruppo di abitanti che in val Bormida, nell’astigiano, ha intrapreso un percorso di mutualismo per contrastare la perdita progressiva di varietà agricola causata da modelli agroindustriali e monocolturali. Così stanno recuperando un vecchio mulino e dando vita a questo progetto, per coltivare insieme la biodiversità.
È iniziato tutto con un gioco insieme a sua figlia: creare un burattini con delle lattine vuote. Poi è continuato e oggi Giampiero ha realizzato decine e decine di personaggi, tutti pezzi di una collezione unica che unisce riciclo creativo, educazione ambientale, arte e tradizione calabrese.
Raccogliere e rigenerare computer per donarli agli studenti e alle famiglie che ne hanno necessità: è questo l’obiettivo del progetto TuttiConnessi, che in questi mesi ha recuperato centinaia di dispositivi ed è stato esportato in diverse città italiane, portando la solidarietà a chi è in difficoltà.
Il percorso di consapevolezza, ritorno alla natura e scoperta del territorio proposto dalla cooperativa Liberi Sogni – di cui Italia Che Cambia è media partner – accompagna l’arrivo dell’autunno con alcuni incontri rivolti a grandi e piccini per celebrare questo periodo dell’anno e i suoi frutti.
Sabato 9 ottobre è una data da cerchiare in rosso nel calendario della transizione energetica italiana. Vicino a Gubbio, in Umbria, ènostra ha inaugurato il più grande impianto eolico collettivo d’Italia, insieme a centinaia di soci, sostenitori e partner istituzionali. C’eravamo anche noi di Italia Che Cambia.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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