Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
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17 Dicembre 2025
Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
Una delle realtà storiche di Scampia, il Gridas, rischia di perdere la sua casa per una sentenza della Corte d’Appello, dopo 45 anni di lavoro su inclusione, educazione e creazione di alternative alla criminalità.
Vorresti conoscere più nel dettaglio che cos’è un Asilo nel Bosco e come si fa a dar vita a un progetto educativo all’aria aperta? Sei interessato a scoprire quali aspetti legali e burocratici stanno alla base per la realizzazione di un simile progetto? Vuoi entrare in contatto con realtà simili a quella a cui vorresti dar vita? Francesco Bernabei, sviluppatore sociale e sostenitore dei progetti di Asilo nel Bosco, affronta in modo approfondito questi temi.
Costruire una comunità che faccia del mutuo soccorso la pratica per una società più inclusiva: si terrà quest’anno a Pinerolo e in diversi Comuni italiani la seconda edizione del Festival del Mutualismo, che dal 12 al 17 ottobre vedrà incontrarsi persone, organizzazioni, movimenti e associazioni per confrontarsi insieme sulle grandi questioni del giorno d’oggi, tra esperienze di solidarietà e welfare dal basso.
Per la Liguria e per l’Italia intera il 4 ottobre diventerà una data collegata a immagini di devastazione e disperazione dovute al maltempo. Tanti fattori concorrono, dal riscaldamento globale alla cementificazione selvaggia, passando per gli alvei dei fiumi ostruiti da rifiuti e per la necessità di interventi di manutenzione ordinaria che mantengano puliti gli argini dei corsi d’acqua. Abbiamo parlato di sicurezza ambientale con Daniele Laiosa, il presidente di Limet, che ha sottolineato l’importanza di sensibilizzare la cittadinanza sulla percezione del rischio.
Vivere, proteggere e custodire la nostra Madre Terra: Ad Avigliana, dal 15 al 17 ottobre, si terrà un corso di formazione dedicato a insegnanti, educatori, ambientalisti, amministratori pubblici, studenti universitari e tutte le persone che hanno a cuore il destino del pianeta. Il corso avrà come tema principale le aree protette, i parchi naturali e la loro importanza per il nostro pianeta.
Una rete di realtà del mondo dell’arte e dell’attivismo ambientale ha lanciato un’iniziativa per contrastare il food waste e la crisi ambientale. Simbolo del progetto, un murale che assorbe Co2 ripulendo letteralmente l’aria grazie a una speciale pittura depurativa ed ecologica.
Fare quadrato, chiamare a raccolta chi si occupa di sostenibilità e tutela del territorio, pensare nuovi modelli resilienti e innovativi. Il tutto con l’obiettivo di difendersi dalle minacce della crisi ambientale, come gli incendi, e diffondere l’approccio permaculturale. Gesualdo Busacca e Giacomo Scornavacca del Movimento Permacultura Sicilia raccontano com’è andata la plenaria tenutasi pochi giorni fa presso il Giardino delle Biodiversità.
Due mamme, un piccolo borgo della provincia di Savona – Zuccarello – e l’esigenza di tante famiglie di avere un maggiore supporto da parte della scuola. Da qui nasce un progetto di doposcuola diverso, con gruppi di lavoro trasversali e con un pomeriggio outdoor. Ecco la loro storia.
Nell’entroterra di Savona, una donna sola e con cento animali si trova sotto sfratto. Ora ha bisogno di essere accolta e soprattutto di non separarsi dagli asini, dalle capre, dalle galline, dalle oche e dai cani e gatti con cui convive, che per lei sono come figli e a cui vuole salvare la vita.
Gli effetti benefici del contatto con la natura, con i boschi e con gli alberi sono noti e documentati e sono tante le organizzazioni che favoriscono questa pratica. Oggi vi parliamo di una rete chiamata TeFFIt, che connette e unisce competenze trasversali in diversi campi per sfruttare la meglio le terapie forestali.
A Novi Ligure, in provincia di Alessandria, c’è una cooperativa fuori dagli schemi: si chiama Pazza idea e da anni si impegna ad accompagnare nel mondo del lavoro giovani con problemi psichiatrici. Così è partita dal suolo, trasmettendo loro tutti gli insegnamenti per prendersi cura della terra in un progetto di agricoltura sociale.
Centinaia di persone note e molto ricche tremano per le rivelazioni di un’indagine congiunta sulle evasioni fiscali portata avanti da più di 600 giornalisti provenienti da tutto il mondo. Nella seconda puntata di Aspettando Io non mi rassegno, Andrea Degl’Innocenti ci parla di questo scandalo, ma anche delle elezioni amministrative e di alcune importanti notizie provenienti dal resto del mondo.
Il 10 ottobre è la Giornata Nazionale della Psicologia: l’Ordine degli Psicologi della Liguria ha organizzato un weekend di eventi gratuiti e rivolti a tutta la cittadinanza, di cui due in outdoor, con un unico obiettivo: consentire a tutti di acquisire consapevolezza di sé.
Cultura e cittadinanza attiva rappresentano uno strumento fondamentale per la lotta alle mafie: Pensa2040 è un percorso che, grazie all’associazione Crisi come Opportunità, lavora quotidianamente alla lotta alla criminalità organizzata. Quest’anno sarà ospitata alla Biennale Democrazia di Torino con tre appuntamenti tra l’8 e il 9 ottobre, che si occuperanno di teatro, cultura e legalità.
La prima metà di ottobre può essere un periodo di mobilitazione per fare qualcosa di utile e migliorare il territorio in cui viviamo. Da ASVIS e WWF ecco due proposte per attivarsi in prima persona, diventando cittadini partecipi e consapevoli e contribuendo a diffondere il cambiamento positivo.
A Torino sta per nascere il Giardino degli Incanti, un progetto del Gruppo Abele che vuole ridare vita a un’area inutilizzata attraverso l’impiego di materiali poveri e che, attraverso l’autocostruzione, diventerà uno spazio per le tante famiglie che in città necessitano di spazi per la socialità. Nella realizzazione del giardino saranno coinvolti proprio i bambini e le bambine, per creare un mondo incantato e fatto a loro misura.
Homeschooling e istruzione parentale riscuotono sempre più consensi, anche se la maggior parte deriva da letture superficiali di questa scelta educativa. Alla luce della situazione, Sergio Leali – presidente della LAIF, Associazione Istruzione Famigliare – invita famiglie, insegnanti, dirigenti scolastici e ogni altro attore coinvolto nel mondo dell’educazione al confronto e alla collaborazione per delineare un nuovo modello capace di risolvere le gravi criticità del sistema scolastico italiano.
Sapevate che gli abitanti del territorio dell’Ogliastra sono fra i più longevi al mondo? Per provare a capire perché, ma anche per esplorare questa fetta di Sardegna affascinante e ricca di tradizioni, il primo e il due ottobre del 2021 Italia che Cambia è stata ospite della tappa sarda del festival I.TA.CA.’ – di cui è media partner ufficiale –, giunto alla sua tredicesima edizione. Ecco il resoconto di questa due giorni, in cui si è discusso di alimentazione, di longevità e del rapporto sempre più stretto tra turismo responsabile e salute.
Giochi su misura per bambini, realizzati a mano, da due mamme che hanno sperimentato la difficoltà dei momenti di noia e confusione dei propri figli, ma che non hanno voluto cedere al “trucco” del cellulare. Nasce così Le Valigette, un progetto educativo da cui prendono vita giochi artigianali colorati, divertenti e didattici.
Un’azienda agricola a conduzione familiare che punta sulla produzione di erbe biologiche: questa è la storia di Chiara e Simone e del loro sogno diventato realtà, La Calcina. Un racconto di amore per la montagna e di rispetto per la natura.
Meno stage e meno assunzioni post stage: la pandemia colpisce i lavoratori che da sempre godono di meno garanzie. È l’amara conclusione tratta della Repubblica degli Stagisti, che ha rilevato nel suo focus come solo il 15% degli stagisti ottenga un contratto a tempo indeterminato.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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