Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
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17 Dicembre 2025
Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
Una delle realtà storiche di Scampia, il Gridas, rischia di perdere la sua casa per una sentenza della Corte d’Appello, dopo 45 anni di lavoro su inclusione, educazione e creazione di alternative alla criminalità.
Per via di un incidente, Marco è costretto a rientrare in Italia per curarsi. Tiphaine, intanto, proseguirà il viaggio da sola, in attesa del suo compagno che, una volta rimessosi in sesto, la raggiungerà. In questo articolo Marco ci racconta le sensazioni provate durante il suo viaggio di rientro in Italia, dopo nove mese di cammino.
A ridosso delle feste, il Ministero della Salute ha lanciato una campagna di prevenzione e sensibilizzazione per tutelare il benessere degli animali domestici durante queste festività: dai cibi da evitare alle decorazioni natalizie, dalle raccomandazioni per il trasporto alle precauzioni da adottare durante la notte di Capodanno per proteggerli dai botti.
Allontanandosi dal suo significato originario, con il tempo il Natale si è trasformato in un vero e proprio inno al consumo fino a se stesso. Eppure, mettendo in pratica alcuni accorgimenti è possibile trascorrere un Natale diverso, più ecologico e meno dispendioso, che ci permetta di essere ugualmente felici consumando meno e meglio.
Promuovere l’ecologia ed il lavoro nell’orto come strumento per trasmettere l’educazione ambientale e molte altre competenze. È questa la finalità dell’associazione APE, Aula Permanente di Ecologia, che opera nella Sicilia orientale. Per saperne di più abbiamo intervistato Manuela Trovato, tra le fondatrici del progetto.
Nei comuni di Poppi e Pratovecchio-Stia un nuovo progetto per la refezione scolastica, che aderisce ai principi di “Oltreterra”.
Situato in un grande spazio ex industriale nella periferia sud di Torino, il Parco Arte Vivente (PAV) rappresenta la sintesi tra arte, natura e tecnologia in uno spazio urbano comune. Il PAV è un esperimento in continuo divenire, un laboratorio perenne che segue un filo logico di etica ecologica e sostenibile.
Siamo amanti dei piccoli mammiferi alati? Vogliamo prenderci cura di loro? Il convegno CHIRecupero fa al caso nostro! Due giornate dedicate ai pipistrelli per imparare a recuperali e riabilitarli, diventando volontari a servizio degli animali più bistrattati dagli esseri umani.
La Monsanto subirà un processo esemplare ad ottobre del 2016. La multinazionale americana verrà processata da un gruppo internazionale di giuristi. Il procedimento sarà un’occasione per accertare le violazioni dell’azienda sull’ambiente e sulla salute delle persone.
La vecchia chiesa di soci apre di nuovo i suoi battenti all’arte: dal 20 dicembre al 6 gennaio opere di autori internazionali ed eventi per celebrare la forza del colore e il rito della forma.
Viaggio tra Terra e Cielo è un progetto artistico, ambientale e culturale ideato da quattro ragazzi, che hanno visitato tutte le realtà più significative che in Italia praticano agricoltura di piccola scala. Ora le stanno raccontando attraverso diversi strumenti, dalla web story al documentario, fino alla narrazione teatrale.
Dalla presentazione del V rapporto sull’immigrazione in Provincia di Arezzo ai progetti di accoglienza e integrazione dei profughi e rifugiati. Il Progetto “Terra nostra” nel parco e il coinvolgimento nei lavoro di decoro urbano a Bibbiena.
Viaggiare ispirati è la nuova rubrica in cui vi racconteremo le nuove esperienze di viaggio attraverso le storie di Destinazione Umana, il tour operator specializzato nel turismo di relazione, per scoprire persone e non più luoghi. Questa settimana parliamo di turismo e disabilità, con due iniziative di inclusione e creazione delle autonomie.
Il 18 dicembre al Teatro Lido di Ostia andrà in scena la famosa commedia di Neil Simon “Andy e Norman”. Il ricavato della serata andrà a sostegno del progetto “RI.DO, Ritorno al Domani: riabilitazione olistica per bambini post-oncologici”.
Greenpeace, Legambiente ed Enpa commentano l’accordo sul clima raggiunto il 12 dicembre a Parigi dai rappresentanti di 195 Paesi riuniti alla COP21
Nella riserva di Sasso Fratino, nel Parco Nazionale, faggi coevi di Cristoforo Colombo e Leonardo da Vinci.
Il Governo presenta emendamenti alla legge di stabilità col fine esplicito di scongiurare il Referendum No Triv. Gli emendamenti ricalcano infatti le richieste del Coordinamento Nazionale No Triv e del comitato “Verso il Referendum”.
E’ stato inaugurato questa mattina in Piazza Mazzini a Rassina, il punto vendita dedicato ai piccoli produttori locali.
Dopo 13 giorni di negoziati, si è chiusa ieri a Parigi la 21esima conferenza sul clima delle Nazioni Unite. La COP21 si è conclusa con la firma di un nuovo accordo per contrastare i cambiamenti climatici e contenere l’aumento della temperatura media globale
PARIGI, 12.12.2015 – Commentando la bozza di accordo in discussione al vertice sul clima di Parigi, Kumi Naidoo, direttore esecutivo […]
Il progetto di accordo conclusivo sul clima non sarà presentato stasera, come annunciato ieri alla COP21, ma domani mattina.
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