Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
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17 Dicembre 2025
Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
Una delle realtà storiche di Scampia, il Gridas, rischia di perdere la sua casa per una sentenza della Corte d’Appello, dopo 45 anni di lavoro su inclusione, educazione e creazione di alternative alla criminalità.
L’energia fossile è in gran parte responsabile del surriscaldamento globale e delle guerre in atto in buona parte del pianeta! In vista della marcia mondiale per il clima che si terrà il 29 novembre, è dunque importante sottolineare l’importanza di una mobilitazione globale e dell’impegno personale per un’inversione di rotta per un futuro rinnovabile.
Ogni ultima domenica del mese, dal 29 novembre al 29 maggio, museo aperto per visite guidate e laboratori per bambini dai 5 agli 11 anni.
Il clima è un campanello d’allarme di un intero sistema sull’orlo del collasso ambientale, energetico e sociale. Tuttavia, alcuni fattori ci indicano che un profondo mutamento è in atto e ci mostrano una realtà diversa, che tiene a freno i facili catastrofismi.
L’originale guida del Casentino realizzata dagli ospiti del Tangram e del Pesciolino Rosso, diventa una mostra: inaugurazione e presentazione della pubblicazione venerdì 28 novembre alle ore 16,30 al Museo dell’Arte della Lana di Stia
Sensibilizzare l’opinione pubblica sulla situazione dei migranti, promuovendo il rispetto dei diritti e della dignità umana di quanti ogni anno lasciano il proprio Paese. È questo l’obiettivo delle Carovane Migranti organizzate da diverse associazioni italiane e ispirate alla carovana delle madre centroamericane. Per saperne di più su questa iniziativa e più in generale di alcuni aspetti legati al fenomeno migratorio, abbiamo intervistato Roberto Brandinu e Fulvio Ferrario.
La Carovana italiana si ispira alla Caravana de Madres Centroamericanas buscando a sus migrantes desaparecidos, una marcia delle madri alla ricerca dei migranti scomparsi. Per saperne di più di questa iniziativa e più in generale della situazione sociale e politica del Centroamerica, con particolare riferimento al fenomeno migratorio, abbiamo intervistato Fulvio Ferrario, tra i referenti di Carovane Migranti.
Il 29 novembre alle ore 15 anche ad Arezzo la grande Marcia Globale per il Clima per far arrivare la nostra voce sino a Parigi.
Cancellato l’evento di Parigi, 50 grandi manifestazioni sono programmate in tutto il mondo il 28 e 29 novembre, alla vigilia dell’apertura della Conferenza sul clima di Parigi. A Roma, la Marcia Globale per il Clima è organizzata dalla Coalizione italiana clima, che conferma l’appuntamento del 29 novembre e invita tutti alla partecipazione.
Nasce l’associazione “Antiche Sementi del Casentino”: cittadini ed imprenditori agricoli insieme per recuperare, valorizzare le colture locali, sostenere l’agricoltura, i suoi saperi ed informare i consumatori.
L’iniziativa Animal Free nasce per far conoscere tutte quelle realtà che si impegnano a utilizzare quei prodotti alternativi alle materie prime animali, proponendo una moda etica, moderna, rispettosa degli animali, dell’ambiente e della salute dei consumatori.
Antica Via che nel Medioevo univa Canterbury a Roma e ai porti della Puglia, la Via Francigena è stata riscoperta da moderni viandanti che attraversano un percorso splendido e sorprendente. Il documentario “I volti della Via Francigena” racconta i luoghi, ma soprattutto le persone che con il cammino hanno stretto un legame viscerale.
Un fine settimana all’insegna della letteratura e del teatro per l’infanzia con “Lettura…che passione!” alla biblioteca di Bibbiena e “Piccoli Spettatori Erranti” al Teatro Dovizi.
Dal TTIP al TTP, al CETA. In via di approvazione in varie aree del mondo, i trattati globali costituiscono una delle principali minacce per il nostro futuro. Per cercare di fare luce sui loro aspetti più oscuri e meno noti, abbiamo intervistato Matteo Bortolon, autore del libro appena uscito per Dissensi “La gabbia dei trattati”.
La Coalizione Clima 21 e tutte le organizzazioni che ne fanno parte esprimono solidarietà nei confronti delle vittime e dei […]
Incontro aperto organizzato dal Gruppo di Acquisto Solidale del Casentino, lunedì 23 novembre alle ore 21,30 presso il Centro Sociale di Ponte a Poppi. Dal ruolo crescente delle multinazionali sulla nostra vita quotidiana ai governi che permettono agli attori economici di fare il buono e il cattivo tempo.
Cosa vuol dire “economia circolare”? Significa concretizzare un cambiamento nel modo di concepire la nostra presenza sulla Terra. Non si tratta solo di agire su singoli aspetti della produzione industriale, ma di ripensare totalmente l’organizzazione delle nostre comunità, economie e relazioni, nonché il nostro rapporto con il resto della Vita di questo Pianeta.
Vernacolare, agg., esprime il senso di ciò che è «relativo al vernacolo», termine questo preso in prestito dal latino vernaculus, […]
A vent’anni Carlo Taglia ha deciso di realizzare il suo sogno di girare il mondo. 95450 Km, 528 giorni, 24 nazioni: senza utilizzare aerei, il giovane torinese ha attraversato tutto il pianeta via terra e via mare. Ecco cosa ha scoperto sul mondo, su se stesso e sugli ingredienti della felicità…
Da martedì 17 novembre incontri informativi per conoscere il patrimonio naturale e culturale dell’area protetta del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.
I giudici olandesi, approvando la legge che vieta gli allevamenti di visoni, hanno stabilito che il benessere e la vita di sei milioni di visoni è più importante degli interessi economici degli allevatori, i quali traggono profitto dallo sfruttamento crudele di questi animali per la produzione di pellicce.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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