Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
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17 Dicembre 2025
Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
Una delle realtà storiche di Scampia, il Gridas, rischia di perdere la sua casa per una sentenza della Corte d’Appello, dopo 45 anni di lavoro su inclusione, educazione e creazione di alternative alla criminalità.
Arrivano nuove conferme della pericolosità dei pesticidi per la salute pubblica e per l’ambiente. In attesa che il vuoto legislativo venga colmato al più presto, i cittadini italiani si stanno attivando in prima persona. Si tratta di alcuni comuni virtuosi che hanno inserito nei propri Regolamenti Comunali il divieto di impiego di pesticidi sul proprio territorio.
Scade il 30 Ottobre il bando del Comune di Subbiano per finanziare attività culturali, ricreative e sportive. Un’occasione per progettare nuove attività a favore della comunità.
Continua il racconto di viaggio di Marco e Tiphaine, in giro per l’Asia Centrale. Un’altra puntata dal diario dei CyloLenti
Dalle tradizioni all’identità di una comunità, un progetto per ripopolare un paese di montagna che passa attraverso la valorizzazione delle produzioni e della cultura locale e una festa per condividere. Il 28 e 29 Novembre a Montemignaio.
Due milioni e mezzo di chilogrammi di cibo salvati e distribuiti in tre anni. È stato possibile grazie ad un grande progetto di foodsharing avviato da Raphael Fellmer, Jonas Raphael Wintrich e Martin Shott. Veronica Tarozzi li ha intervistati durante gli WuppDays, giornate di lavoro che hanno portato alla nascita di Yunity, una piattaforma internazionale per la condivisione delle risorse.
In che modo nutrire in modo adeguato i più piccoli? Trattandosi di bambini è particolarmente importante che pediatri e genitori – siano questi vegani, vegetariani o onnivori – compiano delle scelte consapevoli. L’opuscolo “Famiglie veg” offre alcune informazioni di base sul tema e indicazioni su come documentarsi.
Il forte di Brad, in Valle d’Aosta, ha ospitato fino a qualche settimana fa l’ultimo capolavoro di Sebastião Salgado, considerato il più importante fotografo documentarista vivente. La mostra “Genesi” esalta la meraviglia della natura e, al tempo stesso, esorta ad agire per preservare il Pianeta.
Domenica 25 ottobre dalle ore 16,00 si festeggia il compleanno del Centro creativo Casentino, un’occasione per raccontare l’esperienza di questo primo anno e scoprire novità e proposte.
Italia Che Cambia partecipa al bando Che Fare per la cultura e l’innovazione. Avete tempo per votarci fino al 5 novembre!
Soprannominato il Robin Hood delle banche, l’attivista catalano Enric Duran ha preso mezzo milione di euro in prestiti bancari mai ripagati per finanziare il movimento anticapitalista. Adesso il tentativo è quello di far crescere Faircoop, una rete mondiale basata sui principi di solidarietà e cooperazione.
Ritorna la consueta rassegna autunnale che coinvolge il Pratomagno Casentinese. Un’occasione per entrare in contatto con i paesaggi, i sapori, le tradizioni e le innovazioni legate al mondo della castagna.
Tanti volontari da ogni parte del mondo si sono riuniti e hanno dato vita a Yunity, una piattaforma internazionale per la condivisione delle risorse, a partire dal cibo. Veronica Tarozzi, che ha preso parte agli WuppDays appena terminati, ha intervistato le persone che hanno partecipato a queste giornate di lavoro. Ecco l’ultima parte delle interviste ai volontari…
A Dushanbe (che in tagiko significa Lunedi) c’è Ardasher ad attenderci. Ci eravamo conosciuti in Kazakistan e ci siamo salutati […]
Scienziati nel Regno Unito stanno sviluppando un gel in grado di accelerare la ricerca sul cancro al seno. Questi esperimenti sono ora possibili senza affidarsi a modelli animali. Intanto, è bene ricordare il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione del tumore e per la cura di numerose patologie.
Il 10 e l’11 ottobre si è tenuto alla Città dell’Altra economia un incontro al quale hanno partecipato i fondatori di Italia che Cambia, le persone che lavorano ogni giorno per portare avanti questo progetto, alcuni collaboratori storici e altri che, insieme a noi, stanno realizzando progetti territoriali, contribuendo a rendere Italia che Cambia una realtà sempre più viva.
Venezia, Torino, Padova. Da qualche tempo un misterioso pianista mascherato incanta con la sua musica le persone di passaggio nelle stazioni italiane. Un bell’esempio di come si possano inventare nuovi modi per portare cultura e bellezza in posti insoliti.
Attività, progetti, proposte didattiche per un Casentino asinabile.
“Non lasciare che decidano altri. Mobilitiamoci insieme per il clima”. In vista della COP21 di Parigi, organizzazioni diverse hanno dato vita alla Coalizione italiana per il clima. Italia che Cambia aderisce alla coalizione e ne condivide l’intento: raggiungere la massima sensibilizzazione possibile sulla lotta ai cambiamenti climatici e arrivare con una grande partecipazione alle mobilitazioni internazionali.
Dal 17 ottobre al 22 novembre tornano gli “Appuntamenti d’Autunno” al Teatro Dovizi di Bibbiena. Musica, teatro e cinema a cura della Compagnia Nata.
“La condivisione incondizionata può essere un potentissimo motore per rendere questo mondo migliore”. Ne ho convinto uno dei partecipanti agli WuppDays in corso a Malo: giornate di lavoro per la creazione di una piattaforma web per il food sharing, e non solo.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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