Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
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17 Dicembre 2025
Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
Una delle realtà storiche di Scampia, il Gridas, rischia di perdere la sua casa per una sentenza della Corte d’Appello, dopo 45 anni di lavoro su inclusione, educazione e creazione di alternative alla criminalità.
Family Sharing è il progetto che nasce a Torino grazie alla cooperativa il Margine per dare vita a un sistema innovativo di affido familiare reciproco, in cui famiglie in situazioni di temporanea difficoltà si aiutano a vicenda e si sostengono, attivando processi virtuosi che valorizzano l’intera comunità.
Il sentiero verdeazzurro è un itinerario escursionistico all’interno del Parco nazionale delle Cinque Terre, uno dei più caratteristici e affascinanti dell’intera regione. Da poco ne è stato ripristinato un tratto, temporaneamente chiuso: ora non ci sono più scuse per non percorrerlo!
In Alto Piemonte il vino diventa “ambasciatore del territorio”: attraverso un progetto di promozione turistica sono state coinvolte dieci cantine che, grazie all’uso di etichette digitali e della tecnologia Blockchain, potranno far conoscere i propri vini e la storia di ognuno di loro. Così l’innovazione si unisce alla promozione della filiera agroalimentare per valorizzare l’enoturismo e le eccellenze locali.
Grazie a una collaborazione con l’associazione Donne e Finanza da Urlo, lo storico istituto bancario italiano ha lanciato un filone che racconta storie di donne e di economia etica, riconoscendo il ruolo spesso decisivo che esse rivestono nel rendere più etico e sostenibile un settore che da secoli è in mano agli uomini.
È scientificamente provato che la visione di un film, soprattutto nei pazienti più piccoli, genera nei malati un “effetto pausa” positivo, che porta benessere. È proprio per questo motivo che, grazie a un progetto europeo, negli ospedali pugliesi è sbarcata un’iniziativa chiamata Cinema in Ospedale.
Il coraggio e l’entusiasmo di una giovane che ha mollato una vita e un lavoro sicuri per dare il proprio contributo alla riduzione dell’impatto ambientale dei nostri consumi. Ecco la storia di Fabiana, fondatrice di un negozio di prodotti plastic free, ecologici e alla spina.
Nella splendida cornice della Riserva Naturale di Crava-Morozzo (CN) sorge la Foresteria dell’Oasi, un progetto di accoglienza turistica volto alla scoperta della flora e della fauna locale. La Foresteria è una casa per tutti: qui si organizzano attività per le famiglie, laboratori per ragazzi e bambini, si ospitano centri estivi e visite guidate in una delle zone più ricche di biodiversità del Piemonte.
Grandi e piccini all’orto e al parco. Per tutta l’estate, fino a ottobre, a Sanremo bambini e anziani, saranno protagonisti di una serie di incontri in cui nonni e bimbi trascorreranno dei pomeriggi insieme piantando insalate, raccogliendo pomodori e giocando ai giochi di una volta. Un’esperienza di comunità in cui diverse generazioni intrecciano storie, entusiasmo e cooperazione.
E se provassimo a ridisegnare le nostre città ispirandoci agli elementi del mondo naturale? La startup VAIA, nata ispirandosi ai principi di economia circolare e rinascita ambientale, organizza la Summer Week, un evento che si terrà dal 15 al 17 luglio e che avrà lo scopo di immaginare insediamenti urbani in armonia con la Natura, inclusivi ed ecologici.
L’economia circolare può salvare il mondo? Sicuramente è determinante nel ridurre l’impronta ecologica e il consumo eccessivo di risorse da parte di settori economici e produttivi che stanno mettendo a dura prova la resilienza del Pianeta. Per farlo però servono esperienza e competenze. Dove trovarle?
Teatro Selvatico è un collettivo artistico di giovani ragazzi e ragazze che ogni giorno celebrano la vita portando il teatro a tutti. A Mondovì, immersa in un bosco, c’è la loro sede, dove a stretto contatto con la natura, organizzano laboratori e momenti conviviali per ritrovare, attraverso l’arte, gli aspetti istintivi e selvatici di ognuno di noi.
Con immersioni e pedalate si possono scoprire angoli nascosti, sia sopra che sotto il livello del mare, attraversando zone meno battute per godersi paesaggi mozzafiato senza la calca. Oggi vi portiamo nello spezzino a scoprire SeaTrek e la ciclopedonale Maremonti.
Un dettagliato lavoro di ricerca denominato WHO RU, di cui Italia Che Cambia è stata media partner, ha delineato la figura del rigeneratore urbano, un profilo professionale destinato a disegnare il futuro delle città italiane. Vediamo quali sono le caratteristiche emerse in questa intervista a quattro studentesse appartenenti al gruppo di lavoro.
E se questa estate diventasse un’occasione per fare esperienze nuove, all’insegna della condivisione, della libertà e della sostenibilità? È online il portale per la condivisione e noleggio di camper e van Cocovan. I fondatori Lorenzo Ciccola e Guglielmo Rapino ci raccontano da dove tutto è nato e cosa li ha spinti a cercare una “nuova forma di libertà on the road”.
Nella Via del Cerchio si ascolta e si viene ascoltati. Si parla e ci si esprime guardandosi dentro, senza alcun timore del giudizio. Ma cosa succede se proviamo a esportare queste modalità anche fuori dal cerchio, nella vita di tutti i giorni? Scopriamolo attraverso la testimonianza di un partecipante a un’iniziativa organizzata sull’appennino bolognese dalle sorelle Lisa e Sara Donati.
Ti accompagno è un progetto di solidarietà, scambio e aiuto intergenerazionale: promosso dall’associazione Auser di Torino, si sta impegnando a creare un ponte tra gli anziani soli che hanno sofferto il periodo di pandemia e i giovani che possono mettere a disposizione una parte del loro tempo per accompagnarli nelle attività quotidiane restituendo loro la serenità.
Dal 15 al 18 luglio Naturalmente Pianoforte torna ad animare la valle del Casentino. Un inno alla musica e alla bellezza di un territorio unico, da riscoprire a passo lento. Le note del pianoforte, declinate in generi che spaziano dalla classica al jazz, restano le protagoniste indiscusse, ma tante altre imperdibili iniziative sono in programma.
Un importante precedente in termini di attivazione dal basso dei cittadini e un passo avanti considerevole nella battaglia per i diritti degli animali. Il successo dell’iniziativa End the Cage Age ha una duplice valenza. E adesso parte il conto alla rovescia: entro sei anni l’Europa dirà addio alle gabbie negli allevamenti.
I pensieri di un gruppo di adolescenti sono stati prima messi in rima e poi sono diventati un brano e un videoclip. I ragazzi vogliono cantare l’orgoglio di essere del Borgo Vecchio di Palermo. Tutto questo è stato possibile anche grazie alla passione di alcuni educatori che hanno seguito il progetto e aiutato i ragazzi a trovare la giusta forma d’espressione.
Le Terre di Perrè è un progetto radicato a Torre di Ruggiero, in Calabria, dove l’autoproduzione di cibo naturale e derivato da semi antichi si affianca a un altro modo di vivere la socialità, il rapporto con la natura e la propria casa. Il tutto in base ai principi della permacultura: cura della persona, cura della terra e condivisione del surplus.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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