Ogni giorno accadono molte cose. Qui vi riportiamo "in tempo reale" le notizie più importanti per orientarsi nel mare magnum dell'informazione contemporanea in modo consapevole, ecologico e costruttivo.
È morto ieri, 21 maggio, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, della rete Terra Madre e dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Ha dedicato la sua vita a cambiare il mondo partendo dal cibo.
Un progetto di Animenta e Fondazione Tender to Nave Italia porterà persone in cura per disturbi alimentari e lo staff che le segue a bordo di un brigantino per un viaggio di adventure therapy.
Secondo un report di Medici Senza Frontiere la situazione sanitaria a Gaza è drammatica a causa della malnutrizione provocata dall’ostruzionismo di Israele nei confronti della distribuzione di aiuti e beni di prima necessità.
La legge 1519 approvata pochi giorni fa alla Camera inasprisce la normativa stabilendo severe sanzioni per chi definisce “latte” le bevande vegetali.
Martedì 24 marzo 2026 a Palazzo Madama un incontro promosso su iniziativa della Senatrice Elena Murelli mette al centro la salute sistemica come leva per sistemi sanitari più sostenibili.
Contrasto allo spreco alimentare, catering, asporto, corsi e laboratori: la food coop sarda Mesa Noa inaugura la sua nuova Cucina Sociale.
La meditazione è entrata per la prima volta in Senato con un convegno che ha messo insieme pratiche antiche e prove scientifiche su stress, infiammazione e regolazione emotiva.
Al Senato un evento sulla meditazione come promozione della salute. Cosa significa portare una pratica personale nello spazio pubblico e quali cautele servono.
La capitale dei Paesi Bassi ha approvato un divieto sulla pubblicità di carne e combustibili fossili negli spazi pubblici, una mossa pionieristica contro il cambiamento climatico.
Sono uscite la nuove linee guida alimentari degli Stati Uniti. L’obiettivo è rivoluzionare lo stile alimentare degli americani, ma agli storici elementi critici come carni rosse e zuccheri se ne aggiungono altri.
Al centro della decisione non c’è solo l’eccellenza culinaria, ma il riconoscimento di una pratica quotidiana che unisce generazioni e territori, creando relazioni.
La campagna “Diritto a stare bene” ha superato le 64.000 sottoscrizioni: adesso la legge sul benessere psicologico verrà discussa in Parlamento.
In Piemonte una storia scritta da una bambina di 12 anni sullo sfruttamento degli animali e pubblicata sull’agenda scolastica Diario Amico ha sollevato proteste e attacchi mediatici da parte degli allevatori.
Il Parlamento europeo propone di vietare termini come “hamburger vegetale” o “salsiccia di soia”. LAV denuncia un favore alla lobby della carne. Ma i le persone continuano a scegliere il plant-based.
Il rapporto della commissione EAT‑Lancet denuncia che i sistemi alimentari spingono il mondo oltre i limiti planetari e propone una dieta equa e salutare per persone e Pianeta.
Cibo e salute sono due pilastri di una vita soddisfacente, oltre che due aspetti che necessitano di un cambiamento sostanziale.
La pop star, che da anni si batte per i diritti animali e vive una vita cruelty-free, ha scelto di essere coerente nella scelta degli stand e del cibo presenti ai suoi concerti a Londra.
Davanti al Ministero dell’Agricoltura, Ultima Generazione inscena una protesta con farina e slogan sul corpo per chiedere il taglio dell’IVA sui beni essenziali e lancia un boicottaggio dei supermercati da ottobre.
Secondo uno studio americano chi vive vicino i campi da golf si ammala il doppio di Parkinson a causa dei pesticidi usati per mantenere l’erba perfetta.
Occhio ai cibi confezionati con imballaggi in plastica: secondo Oxford, possono creare condizioni favorevoli alla nascita di super batteri resistenti agli antibiotici.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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