Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Emilia e Alice ci parlano del loro progetto Le Susine, uno spazio che sorgerà all’interno della loro abitazione in cui proporranno un home restaurant e una serie di servizi e attività volte a generare consapevolezza, curando anima e corpo e valorizzando i prodotti naturali e del territorio.
Un kit per la consegna a domicilio di focacce fresche con il sapore di quelle appena sfornate. È l’idea di Bartolomeo, artigiano del pane con la passione dello sport che da qualche anno gestisce botteghe di prodotti realizzati con grani antichi, lievito madre e materie prime locali.
Abbiamo incontrato Viola Erdini, presidente della Fondazione Biellese. Insieme abbiamo trattato i differenti rami della malattia per toccarne gli aspetti sanitari, sociali ed emotivi, anche in riferimento al periodo di emergenza sanitaria che stiamo vivendo. Viola ci ha condotto nel mondo della ricerca e della solidarietà, argomentando l’importanza della prevenzione e riflettendo su come affrontare a livello psicofisico un percorso di cura.
Carol Choi e Francesco Scarrone sono due chef che hanno deciso di costruire la loro nuova vita in Italia, dopo molti anni trascorsi all’estero. Si sono trasferiti in Valchiusella, una valle montana autentica e selvaggia del Piemonte e qui hanno aperto Rantan, un’azienda agricola dove coltivano i loro prodotti nel rispetto della terra, usando semplicemente le loro mani e pochi attrezzi. All’interno della cascina realizzano piatti unici che hanno il sapore delle stagioni e raccontano una scelta di vita che supera ogni confine.
Prevenzione, stili di vita più sani, un rapporto più stretto con la famiglia, un uso diverso delle mascherine. Un convegno organizzato da LUMEN aps – ente capofila della Rete Europea SALUS, di cui fa parte anche Italia Che Cambia – ha analizzato l’impatto delle misure restrittive dovute al covid sulla popolazione, in particolare quella dei minori, proponendo delle soluzioni correttive.
Il termine “dieta” deriva dal latino e significa letteralmente “stile di vita”. Ilenia Vìzzari è una dietista genovese che ha voluto ispirarsi a questo concetto per realizzare un centro che propone piani alimentari, ma anche massaggi per ritrovare il proprio benessere e imparare a stare bene.
Più di 700 psicologi, psicoterapeuti e psichiatri hanno sottoscritto un comunicato in cui viene denunciata l’inadeguatezza di molte misure di gestione della pandemia, unitamente alla mancanza di un reale dialogo e al disinteresse dimostrato nei confronti di alcune categorie, come i bambini. Un utile stimolo per un dibattito aperto, costruttivo e plurale sulla delicata situazione che ci troviamo a vivere.
Il successo di SanPa, il documentario che racconta la storia di San Patrignano e di Vincenzo Muccioli, ha riportato d’attualità la questione relativa alle dipendenze. Confrontando la comunità romagnola con il programma islandese “Youth in Iceland”, proviamo ad analizzare due approcci molto differenti fra di loro, quello sintomatico e quello strutturale.
Questa è la storia di uomo che, pur senza salti nel vuoto, ha affrontato diversi cambi vita che lo hanno reso una persona camaleontica. Dopo aver vissuto qualche anno in Brasile, oggi sforna pizze in un ristorante della riviera di ponente.
Le tradizioni gastronomiche locali raccontano molto anche dei territori in cui esse sono nate e delle persone che lì vivono o hanno vissuto. Ma perderemo con il tempo la conoscenza dei piatti che hanno caratterizzato le nostre tradizioni? Nel timore che la risposta a questa domanda sia sì, Marco Gagliolo ha da qualche anno creato una scuola ad Andora per grandi, ma soprattutto per bambini, per diffondere le ricette tipiche liguri. Prima tra tutte la tradizionale preparazione del pesto, alimento immancabile nelle tavole liguri da molti secoli.
Oggi siamo a Varese Ligure e vi raccontiamo la storia di Alessandra Picetti, figlia dello storico artigiano dell’arte degli stampi per croxetti, gustosi medaglioni di pasta fatta in casa. Oggi, questa antica tradizione è in mano alle sue figlie che continuano a intagliare a mano questi stampi.
Come promuovere uno stile di vita corretto adatto a bambini e ragazzi per far fronte alla pandemia in atto e a future (eventuali) situazioni similari? Come curare l’aspetto psico-emotivo dei giovani per sostenere il loro empowerment nei confronti delle difficoltà? Questi i temi al centro del prossimo convegno InfoSALUS organizzato da LUMEN e in programma venerdì 29 gennaio in streaming.
Sono ormai noti i benefici che la vicinanza ad un ambiente naturale comporta per la nostra salute, intesa come stato di completo benessere fisico, psicologico e sociale. Recuperare il contatto con la natura attraverso la promozione di pratiche come le immersioni forestali, proposte in Italia da A.I.Me.F., è dunque fondamentale per vivere bene.
Eman e Andrea sono due amici che a Torino hanno dato vita a Mercato Itinerante, progetto che porta il cibo proveniente dal mercato a casa delle persone e che aiuta le attività commerciali presenti all’interno dei mercati che rischiano di chiudere poiché fanno fatica a competere con la grande distribuzione. Lo fanno in sella alle loro cargo bike, perché per cambiare il mondo a volte basta partire da un giro in bicicletta.
Shock, negazione e paura sono le reazioni di chi ha appena ricevuto una diagnosi di una malattia grave, soprattutto di chi si affaccia alla vita. Come si può affrontare la diagnosi, senza lasciarsi soffocare da pensieri negativi? Ne parliamo con Martina giovane genovese alla quale è stata da poco diagnosticata la Sclerosi Multipla.
Permettere alle persone di riconnettersi in modo armonico alla natura, riscoprendo gli innumerevoli benefici che questa relazione comporta. È questo l’obiettivo del progetto Bosco Medicina, avviato da Primiana Leonardini Pieri. Brunella Bonetti, Responsabile Comunicazioni e Ambasciatrice AIMeF, l’ha intervistata per approfondire con lei gli obiettivi del progetto.
A Torino un intero istituto professionale sta contribuendo a un’iniziativa di solidarietà per dare una mano alle persone senza fissa dimora che stanno soffrendo in questo momento di pandemia. All’interno del laboratorio di cucina saranno proprio gli studenti a trasformare cibo recuperato dall’invenduto in nuovi pasti, all’insegna della circolarità e della lotta agli sprechi alimentari.
Un’analisi di Coldiretti basata sui dati Crea, il Centro di ricerca alimenti e nutrizione, ha messo in luce come le restrizioni per il contenimento del contagio da Covid-19 abbiano contribuito a far crescere di peso quasi la metà degli italiani. Situazione delicata, in quest’ottica, anche per i bambini.
Dall’8 dicembre riprende la guardia medica pediatrica nella zona del Tigullio occidentale: un servizio prezioso, sostenuto dalla Croce Bianca rapallese e molto amato dalle famiglie del territorio, che si riattiva, anche e soprattutto, in questo momento.
Fondazione Soleterre ha attivato un servizio nazionale di supporto psicologico Covid-19 per tutta la popolazione che si trova in difficoltà a causa della pandemia. Il servizio è gratuito ed è rivolto non solo a coloro che sono stati colpiti direttamente dall’emergenza, ma anche a tutti coloro che stanno affrontando un disagio, uno stato d’animo difficile, insonnia, attacchi di panico, depressione e ansia.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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