Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
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17 Dicembre 2025
Fatti che le persone Non sanno Utili per la propria vita. Questa definizione, semplice e banale, spesso viene dimenticata. Eppure - se applicata - aiuta a discernere. In questa sezione vi proponiamo fatti UTILI davvero per cambiare noi stessi e il mondo
Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
Una delle realtà storiche di Scampia, il Gridas, rischia di perdere la sua casa per una sentenza della Corte d’Appello, dopo 45 anni di lavoro su inclusione, educazione e creazione di alternative alla criminalità.
Attraverso la ricostruzione storico-filosofica delle radici del vegetarismo nella cultura occidentale e le implicazioni della scelta alimentare nel presente, il libro “Il Dovere del Vegetarismo” conduce ad una presa di coscienza obiettiva sulle ragioni di una dieta vegetariana. Per saperne di più abbiamo intervistato l’autore Carlo Prisco.
Nasce a Teramo l’Unità Emotrasfusionale Veterinaria, adibita alla raccolta, conservazione e distribuzione del sangue intero derivante da animali donatori (cani e gatti di proprietà), per gestire pazienti politraumatizzati, avvelenati con anticoagulanti o affetti da gravi patologie che necessitano di emotrasfusioni in tempi rapidi.
Domenica 24 aprile alla Mostra dell’artigianato di Firenze, speciale live del pianista Carlo Cialdo Capelli
per presentare la nuova edizione di “Naturalmente Pianoforte”.
“Modificando il nostro stile di vita possiamo ridurre il rischio di contrarre una malattia”. Ne è convinto il dottore epidemiologo Franco Berrino che ha incentrato negli anni i suoi studi nella prevenzione, giungendo a risultati sorprendenti. Ce ne ha parlato in una lunga e interessante intervista, che vi proponiamo a puntate.
Giovedì 21 aprile, alle ore 17.30, al Centro Creativo Casentino di Bibbiena torna si torna a parlare di giovani e imprenditoria in un incontro sulla misura regionale “Fare Impresa”.
I termini “crescita” e “sviluppo” significano spesso, nel nostro modello culturale ed economico, sfruttamento illimitato delle risorse e profitto a tutti i costi: due concetti legati a logiche predatorie ed inconciliabili con la visione di un futuro sostenibile. E se ci concentrassimo invece su un altro tipo di crescita?
In questa nuova puntata di #viaggiareispirati, Destinazione Umana ci porta in montagna per scoprire due strutture che offrono delle attività un po’ diverse rispetto a quelle che ci si aspetterebbe: un modo nuovo, più profondo e intenso di vivere l’alta quota.
In occasione della giornata mondiale del libro, sabato 23 aprile passeggiata itinerante per il borgo di Bibbiena con la compagnia teatrale Nata e “pagine di libri”.
E’ allarme a Genova per una perdita di petrolio dal deposito della raffineria Iplom a Busalla. Migliaia di litri di greggio si sono riversati nei torrenti e minacciano le acque del mar Ligure.
Il voto referendario sulle trivellazioni non ha raggiunto il quorum e quindi non è stato validato. Ciononostante, ha rappresentato un fondamentale momento di aggregazione e informazione e rimane un punto di partenza per costruire un nuovo modello energetico.
Si aggiungono nuovi importanti eventi live al ricco programma proposto da “Naturalmente Pianoforte”, la manifestazione che si terrà a Pratovecchio stia dal 21 al 24 luglio.
La chiusura di Envigo, laboratorio di produzione, allevamento e vendita di animali per la sperimentazione, conferma il fallimento totale di tutte le attività produttive che basano profitti e occupazione su questa pratica obsoleta.
Via libera per almeno altri sette anni al glifosato in agricoltura. È quanto ha chiesto l’Europarlamento alla Commissione europea che a maggio dovrà emettere il verdetto sul pesticida più utilizzato al mondo. Non è stata dunque accolta la richiesta di fermare l’autorizzazione all’uso dell’erbicida.
Cosa vorrebbe dire la vittoria dei “sì” e quanto questa potrebbe incidere sulla possibilità di cambiare la politica energetica nel nostro paese? In vista del prossimo referendum popolare del 17 aprile, abbiamo intervistato il Presidente dell’associazione Cetri-Tires Angelo Consoli che insieme al Presidente della Fondazione UniVerde, Pecoraro Scanio, ha curato e pubblicato l’ebook “Laudato Sì Trivelle No – Manuale di Sopravvivenza per italiani che non vogliono morire fossili”.
Dal 1 maggio a ottobre, 14 escursioni a tema: Tours Danteschi alla Sorgente dell’Arno sulle tracce di Dante e alla scoperta delle ricchezze naturalistiche del territorio. A luglio inaugurazione del “Cammino di Dante in Casentino”.
Sabato 16 aprile alle ore 10 al Castello di Poppi, primo di due incontri promossi dall’Istituto Comprensivo di Poppi e dal Comune di Poppi per parlare di nuove generazioni e utilizzo delle tecnologie digitali.
Continua il viaggio della Carovana italiana per i Diritti dei Migranti, per la Dignità e la Giustizia che percorrerà oltre 2500 chilometri attraversando l’Italia da nord a sud e terminerà a Palermo il 18 aprile. Ecco le tappe e le realtà incontrate durante la prima settimana.
In questa puntata della rubrica curata da Destinazione Umana andiamo a conoscere alcuni giovani che hanno lasciato la città per aprire attività in campagna. Non per moda nè per convenienza, ma perché desiderosi di abbracciare uno stile di vita consapevole, sostenibile e a contatto con la natura.
E’ appena uscito il libro “L’Asilo nel Bosco – Un nuovo paradigma educativo”, che racconta la nascita, lo sviluppo e il successo di un progetto sperimentale che, avviato ad Ostia Antica, sta facendo scuola nel resto d’Italia.
Si è tenuta il 3 aprile scorso a Roma la manifestazione “Dire, Fare… Artigianale – Antichi mestieri per una nuova economia”, organizzata al termine del Laboratorio territoriale di Nuova Economia del III Municipio, un lavoro durato oltre un anno a cui hanno partecipato associazioni, istituzioni e artigiani. L’obiettivo? Restituire valore all’artigianato e agli artigiani, minacciati dalle regole del mercato globale e dalla logica del profitto ad ogni costo.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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