Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
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17 Dicembre 2025
Autrice dell’Enciclopedia gastronomica della Sardegna, Alessandra Guigoni dialoga attorno al tema della tradizione gastronomica sarda, tra globalizzazione e nuove consapevolezze.
Shahin, trattenuto a Caltanissetta da fine novembre per un decreto di espulsione, è stato liberato dopo l’accoglimento di un ricorso. La procedura resta aperta e il ministero valuta la Cassazione.
“Cos’è il Sesso?” è accusato dalla destra di sostenere che i bambini facciano sesso. Gli autori del libro smentiscono: “Il testo afferma il contrario”.
Una delle realtà storiche di Scampia, il Gridas, rischia di perdere la sua casa per una sentenza della Corte d’Appello, dopo 45 anni di lavoro su inclusione, educazione e creazione di alternative alla criminalità.
Tre anni tra camper e barca a vela lungo coste e isole del Mediterraneo, per capire che cosa genera davvero salute in persone, comunità e territori. Ecco Tommaso e il suo progetto Mediterrando.
Condividiamo un comunicato stampa dell’associazione ecologista Gruppo di Intervento Giuridico sulla nuova petizione popolare di difesa dei territori destinati agli usi civici.
Ballottaggio in Cile: vince José Antonio Kast e il paese vira a destra; in Italia possibile vendita di Repubblica e La Stampa fra le proteste; a dieci anni dall’accordo di Parigi il Guardian fa il punto.
In Tennessee, un’area agricola danneggiata da alluvioni è diventata un parco naturale rigoglioso. Un progetto che mostra come lasciare spazio all’ecologia può essere la chiave per rispondere a crisi ambientali e sociali.
Nel 2026 le cicogne bianche torneranno a nidificare a Londra dopo oltre sei secoli. Un progetto di rewilding unisce natura, educazione e giustizia sociale nella capitale britannica.
Secondo Eurostat nel Q3 2025 le rinnovabili coprono il 49,3% della produzione elettrica netta UE (+3,8 punti in un anno). Danimarca al 95,9%, Malta al 16,6%.
Esiste un equilibrio fra turismo, piacere della scoperta e sostenibilità sociale ed ecologica delle mete turistiche? Vediamo qualche risposta a un dilemma apparentemente irrisolvibile.
Della Sardegna si parla come “Modello” rispetto al panorama italiano sul tema della disabilità. Ma dietro fondi e leggi, quello che ancora resta è lo stigma. Ne parliamo con l’attivista e artista sarda Silvia Ciccu.
Il rame diventa materia prima strategica per transizione, IA e riarmo; In Francia proteste contro gli abbattimenti per dermatite nodulare bovina e in Catalogna emergenza peste suina africana.
In questi mesi segnati dal caro-vita, in cui anche le spese più quotidiane pesano sulle famiglie, il Punto Emergenza Pré diventa un rifugio e una risorsa concreta. Qui da anni un gruppo di volontari sperimenta nuovi modi di costruire una comunità resiliente.
Il quartiere Borgata a Siracusa rinasce. Tra associazioni, residenti e nuove iniziative culturali, il quartiere multiculturale diventa un laboratorio di rigenerazione urbana e partecipazione.
Dall’evoluzione dell’inquinamento atmosferico in Cina e in Europa, alle nuove evidenze sul legame tra crisi climatica e cicloni asiatici e sulle temperature record del 2025, fino a una curiosa riflessione.
Parliamo di RWM e del fatto che la Regione si starebbe avviando a dare parere positivo alla VIA col fisico e consulente tecnico Massimo Coraddu. Poi Eurallumina, la vertenza entrate e la nuova specie di mantide scoperta in Sardegna.
Al centro della decisione non c’è solo l’eccellenza culinaria, ma il riconoscimento di una pratica quotidiana che unisce generazioni e territori, creando relazioni.
A Catania un incendio doloso ha distrutto la biblioteca dell’Istituto Pestalozzi. La comunità reagisce e avvia una raccolta fondi per ricostruirla e difendere il diritto allo studio.
Oggi si celebra la Giornata della Montagna: le varie iniziative però spariscono fra crisi ambientale, overtourism e la devastazione delle olimpiadi invernali.
Italia che Cambia è il giornale web che racconta di ambiente, transizione energetica e innovazione sociale in Italia. Raccontiamo storie che ispirano e spieghiamo i problemi con approccio costruttivo. Offriamo strumenti concreti per chiunque voglia essere parte attiva di questa trasformazione. È il punto di riferimento per chi cerca esempi di sostenibilità, etica imprenditoriale e iniziative civiche che dimostrano che un altro mondo non solo è possibile, ma è già in costruzione.
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